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【蒜蓉烤虾】柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验报告3

(2015-10-19 01:08:03)
标签:

蒜蓉虾的做法

蒜蓉烤虾

烤箱菜

柏翠烤箱

美食

分类: 海鲜河鲜
【蒜蓉烤虾】柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验报告3

我猜大多数人都是为了做西点才买烤箱的吧,但是有了烤箱,在玩腻了饼干蛋糕面包什么的以后,应该会想要尝试用烤箱烤点菜了的。说到用烤箱做菜,我一般也都是烤鸡翅膀的多,这次试用用柏翠烤箱来烤虾,果然非常快,原来这款烤箱上下都是M字型发热管,加上烤箱都双层设计具有保温作用,烤东西时间可以节省了一些时间多,烤了几次下来,发现比我以前用的普通烤箱要省了5-10分钟的时间。这个虾,我设置190度的温度,只用了6分钟就完全烤熟了,真是快捷啊。



用料:大明虾8只、大蒜三瓣、红菜椒1/4g个、黄菜椒1/4个、小葱2棵、植物油15ml、料酒15ml、白砂糖2g、白胡椒粉少许、盐少许

烘焙:柏翠PE5386电烤箱中层,上火190度、下火190度,烘烤6分钟



做法:

1.大明虾冲洗干净,用剪刀剪掉须角,再将背部剪开,剥去虾线;

2.用刀将背部的肉片开,不能切断,要保持相连,将背部展开,用刀在虾肉上划几刀,防止虾身遇热卷曲;

3.处理好的虾用少许的盐和5毫升的料酒腌制片刻;

4.大蒜去皮切碎,红菜椒和黄菜椒分别切成小丁,葱花切碎;

5.将蒜末、红椒丁和黄椒丁放入碗中,加入盐、白糖、胡椒粉、植物油和剩余的料酒搅匀成蒜蓉酱,静置5分钟入味;

6.烤盘铺上一张锡箔纸,将虾放在烤盘上,舀一小勺蒜蓉酱放在虾背上;

7.烤箱预热190度,放入中层,烘烤6分钟即可。


【蒜蓉烤虾】柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验报告3

【蒜蓉烤虾】柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验报告3


 
随心得:

虾开背后用刀在虾肉上切几刀,可以防止虾身在受热后弯曲不够美观。

在调制酱汁的时候可以尝一下味道,还可以根据口味添加一些豆豉,剁椒做成其它口味的烤虾哦。

虾很容易熟的,虾壳变红虾肉变白再烤两分钟就可以了,千万不要烤过火了哦。


【蒜蓉烤虾】柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验报告3

 
收到柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱用的双层纸箱包装,里面上下8个角都用了泡沫固定防止外界撞击。

【蒜蓉烤虾】柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验报告3

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【蒜蓉烤虾】柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验报告3
 
打开第二层纸箱包装,黑色的箱体和银色的边框映入眼帘。


【蒜蓉烤虾】柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验报告3
烤箱沉沉的很有分量。

【蒜蓉烤虾】柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验报告3

【蒜蓉烤虾】柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验报告3
黑色的箱体加银色的亚光面板,手感光滑,旋钮顺畅,高端大气上档次。
烤箱配备了烤盘、烤网、旋转考叉、烤盘烤网架,配件齐全。配件全部手感很好,质量绝对上乘。
38升黄金大容量,打造最均匀烧色。满足烘焙爱好者。

【蒜蓉烤虾】柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验报告3

【蒜蓉烤虾】柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验报告3

【蒜蓉烤虾】柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验报告3
 
柏翠PE5386电子式烤箱采用三大核心技术系统。
内外双层壳体,能有效减少内腔的热量散失,节约能源


【蒜蓉烤虾】柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验报告3

【蒜蓉烤虾】柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验报告3
左看右看,上看下看,就连背面的做工也这么讲究。

【蒜蓉烤虾】柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验报告3

【蒜蓉烤虾】柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验报告3

【蒜蓉烤虾】柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验报告3
最喜欢这个把手,圆柱形的把手推拉很有手感,加上不锈钢拉丝的材质让烤箱更显品质


【蒜蓉烤虾】柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验报告3
聚能文双层钢化玻璃门,更好的保温、防烫、表面急速冷却的效果。双层的玻璃门板非常厚实,我试了下,200度的高温烘烤时,手稍微触碰到门板玻璃也不会被烫着。

【蒜蓉烤虾】柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验报告3

砖石纹背板,反射面积增大。让热量提高。
上下M字形的发热管,采用长寿命不锈钢电热管加热,加热快,功效高,省时间。加热面积增大了37%。建议刚开始用时,如果不习惯,烘烤时间可以设置得普通烤箱的短个5到10分钟,我试用了几次,跟普通烤箱比,确实快速了很多哦。


【蒜蓉烤虾】柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验报告3

单独的炉灯控制,可以很好的查看里面食物烘烤的详细状态。并且炉灯会在一分钟内自动关闭,节省能源。烤箱升温很快,预热2、3分钟就达到。
 

              【蒜蓉烤虾】柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验报告3

最特别的地方就是这个控制旋钮,带数码管显示屏,显示烤箱温度和工作剩余时间,清楚明了,可以根据自己的需要调整烘烤温度,和上下管的加热方式。
当烤箱开始工作后,达到预热的温度后,就会开始倒计时,工作开始和结束都有蜂鸣声提示。
单独的转叉按键,让食物烘烤更均匀。
非常的精准和方便,真所谓电子式的精准,机械式的便捷啊。

【蒜蓉烤虾】柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验报告3
【柏翠首款大容量一度飞梭电烤箱10.20首发】±1度温差+电子式控温+一度飞梭调控系统+38升立方体钻石内胆,10月20日上午10点,天猫聚新品469元,提前预定啦!https://detail.ju.taobao.com/home.htm?id=10000011552073 (另:提前预定并前300名付款再返20元,送全套烘焙工具)

 

 




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