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西兰花炒虾仁——孩子的补钙餐

(2012-05-08 20:18:14)
标签:

西兰花炒虾仁

幼儿美食

美食

分类: 家禽肉类

西兰花炒虾仁——孩子的补钙餐

 

 

 

清新淡雅的小炒,却不失营养与美味。虾仁含丰富的蛋白质和钙质,有利于宝宝的健康成长。

 

同时西兰花还有补肾填精,健脑壮骨,补脾和胃之效。主治久病体虚,肢体痿软,耳鸣健忘,脾胃虚弱以及小儿发育迟缓等病症。虾仁营养丰富,肉质松软,易消化的作用.

 

 

 

用料:西兰花1小棵、虾仁8个、大蒜1瓣、生抽5ml、淀粉2g、盐少许

 

做法:

1.西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟,去除残留的农药;

 

2.将西兰花去掉粗茎,择成小朵;虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜拍破切碎;

 

3.锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出;

 

4.锅中倒入少许油,下蒜末和虾仁翻炒变色后,放入西兰花翻炒均匀即可出锅。

 



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小叮咛

1.妈妈若担心冷冻的虾仁不够新鲜,也可以自己买活虾回来处理一下再烹饪。

 

2.将西兰花掰小朵一些,方便宝宝咀嚼。

 

 

西兰花炒虾仁——孩子的补钙餐

 

 

 

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