金灿灿的汤汁，鲜嫩嫩的白菜，一道清淡素雅的小菜，简单的做法却能拥有极佳的滋味。

金汤娃娃菜 

材料：娃娃菜2棵、  高汤400ml、  南瓜100g、  枸杞子5g、  火腿10g、  淀粉10g、  盐2g

做法：

1.娃娃菜洗干净后纵向对剖成四半，火腿切成碎末备用；

2.南瓜去皮后放入锅中蒸熟，取出放入食物搅拌机中搅拌成南瓜泥；

3.锅中倒入少许油，油温后放入火腿碎末炒香，倒入高汤大火煮沸，放入娃娃菜和枸杞子煮4分钟，倒入南瓜泥搅拌均匀，再继续煮1分钟后加盐调味；

4.在锅中倒入水淀粉，搅拌至汤汁黏稠后即可盛入盘中。