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用微波炉做的饼干…【玛格丽特饼干】

(2007-03-22 20:02:46)
标签:

怎样用

微波炉做饼干

微波炉烤饼干

微波蛋糕

微波面包

分类: 西点烘焙
      都说微波炉不好做西点,可我就做了好几样呢,而且每次都成功,很有成就感的说哦用微波炉做的饼干…【玛格丽特饼干】.这个饼干口感松脆,奶香味也浓.朋友都说很好吃.
用微波炉做的饼干…【玛格丽特饼干】
用微波炉做的饼干…【玛格丽特饼干】
 
材料:
低筋面粉60g    玉米淀粉50g    黄油60g   蛋黄2个  白糖粉30g   炼奶1小勺(没有就不放,实在太干了可以放点点水)   食盐少许   
 
做法:
1.鸡蛋煮熟后,取出蛋黄压碎备用;
 
2.黄油从冰箱拿出放置几个小时,至软化后,把白糖粉加进去用打蛋器搅打至颜色发白,加入过筛的低筋面粉和蛋黄,少许炼奶搅拌均匀;
 
3.用手整成厚饼状放入冰箱冷藏1小时后,拿出整理成自己喜欢的形状,可以用饼干
 模型印出自己喜欢的样子,入微波炉(光波烧烤档)烤制6分钟后翻一面再烤6分钟,上色即可出炉.
 
做法图解的详细步骤可参照

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