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民德路上的黄记煌三汁焖锅(2007-04-17 17:10:40)
  分类:吃喝玩乐
    想去黄记煌尝一尝三汁焖锅的念头,起于一次在民德路上平常的行走。近晚饭时分,状元桥旁鳞次栉比的店面争奇斗妍,街上行人匆匆,黄记煌的门面温厚地明亮着,散发出的独特香气却着实让人抵挡不了。
    那个傍晚有事,没有停下脚步,但是那股香气却萦绕在心头。正逢猫姐姐生日,我便提议大家一起去那里尝尝。
 
傍晚的门面,温厚地明亮着
 
 
独特的煮食方法——电磁炉上搁一个精光发亮的锅,
服务员二话不说先往锅中央抹一大陀黄油
 
 
其他食材层层叠叠地装在玻璃碗里,
玻璃碗有盖,上下层分隔开来,好看又卫生
 
 
玻璃碗里的食材倾倒进去,六成是大蒜子,有点晕
 
 
点的是白茴鱼锅,在上面的食材上又加上了鱼肉,撒上了调料
 
 
秘制酱汁哦,据说就是这个酱最特别
 
 
一刻钟后,煮好了!
但是,吃起来没有闻起来香哦
大蒜子好多好多,光我一人就足足吃了两碗!
吃完了出门都不敢跟人家张口说话了
 
 
雪米松糕,吃起来口感有点像米发糕,但是更有韧劲
甜甜糯糯的,我非常喜欢,吃了5块
自此得一雅号“张五糕”
 
 
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