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方方球美食饮食麻婆豆腐微波炉 |
分类: 烤箱烘焙 |
豆腐一块,麻婆豆腐调料一袋。我感觉现在做菜越来越方便了,外面不仅有半成品卖而且还有现在的调料,即使是个新手也能做出大师的味道哦。
豆腐切成小块。可以把切好的豆腐块放在滚水里煮一下,这样豆腐比较容易保持形状,我感觉我买的豆腐挺硬实的,所以就省略了焯水的步骤,懒人嘛,是得懒就懒。
乐扣格拉斯碗里加色拉油,葱姜蒜和麻婆豆腐酱料。注意千万不要把普通玻璃碗放到微波炉里,忽冷忽热会炸裂的,很危险的。麻婆豆腐料我只用了一半,够咸度了。把这碗调料放到微波炉里高火叮一分钟。
取出后把豆腐加里面,搅匀。继续放微波炉里高火两分钟,这道菜就大功告成了。
微波炉版麻婆豆腐,整个过程不过五分钟,简单美味又营养,拌上米饭嗷嗷香!
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