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海鲫鱼尖刺早市勺子 |
分类: 肉菜 |
老公爱吃鱼,可我以前总做不好,做了也强吃,真是糟蹋鱼了!自从我知道做鱼的真谛后三天两头做鱼,每一次都获得好评。那一天去早市,看见卖海鲫鱼的了,3块钱一斤,我让他便宜点,老板说全包2块钱就卖,我没迟疑就买下了5斤,说实话冰箱里还有两斤,是在家乐福买的,四块一斤,要比这个大一些!我感觉自己买的好便宜,结果到网上一看,有的网友买才1块多一斤,不过那是在海边,没法比的。海鲫鱼的鳍里藏着很硬的尖刺,对于收拾它的人毫不留情,我的手现在还肿着呢!今天做鱼给我的同学吃,她是我们寝室四姐,来哈尔滨进修来了,原来上学的时候我俩最要好,在一个菜盘子里搅了两年勺子。在外面学习吃不好,我本来应该多叫她来我家改善,可是因为我最近的心情不好,所以一直也没叫她来!她也爱吃鱼,我做了5条。先油煎,海鲫鱼一点也不吃油,基本上你放多少,做成后还是多少,我放的油有点多了,汗自己一个,下次做的时候注意!
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