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揭密千万元一根的东北老山参

(2012-07-19 09:13:55)
标签:

老山参

黑龙江

铁林农场

人参

西洋参

北寒

旅游

分类: 印象中国

一棵300多年野山参报价1080万元,是谁给他定的价,又是是谁最终会服下该参。莫非,吃了这只人参真的可以长生不老?东北三样宝人参、貂皮、鹿茸,为何人参价格会如此火爆?本文将为您揭示其中的玄秘。

天价东北老山参千万元一根的秘密

文\北寒   图\王兵


揭密千万元一根的东北老山参

人工培植的人参

价值千万的天价野山参,到底火了谁

    俗话说“四两银、五两金,六两以上称为瑰宝”。在2007年9月在第二届中国东北亚投资贸易博览会上,长白山“人参王”评选中选出的18棵野山参,其中一棵300多年野山参报价1080万元,如此天价,让竞拍者望而却步,最终流拍。该野山参主体长145厘米,须长112厘米,重达366克。此次拍卖会上,一棵260年的野山参以61万元的价格成交,另外2棵野山参分别以57万元、45万元的价格被拍走。

    无独有偶。在2009年9月8日,第四届中国 “长白山参王”拍卖会上,一支名为“参宝”的野山参拍出了326万元人民币的高价。这支人参2009年7月出土于长白山侧峰,鲜重312.5克,干重78克,该参五行俱全,身形灵秀,锦皮细纹,参龄在百年以上。俗语说“七两为参,八两为宝”,该参重量合老秤为十两,故得名“参宝”。

    如此天价有人质疑叫价太离谱,然而拥有者却说,野山参历史罕见,应该是无价之宝,千万元的价格物有所值,收藏一支百年野山参,本身就是财富的象征。巨价的出现,除了提升了野山参的外在价值外,也搅热人参投资市场。一些投资炒作野山参的人士,也因此赚的盆满砵溢。文\北寒

揭密千万元一根的东北老山参

园参

天价人参,是实价还是虚火过旺?千万元不过是一种概念。

    同是人参行列的园参,价格却低的惨淡。市场销售数据显示,园参上等者(生晒参),每公斤仅数百元左右,而鲜人参的收购价格每公斤竟不到40元。在佳木斯地区一种叫“益香宴”廉价桶装烧酒,售价十元左右,里面竟装有一只筷子粗细,十多公分长的人参,经鉴定为园参。在哈尔滨火车站地下广场,可以看到经营人参的商家不在少数,价格在几十元到几千元不等。其中,长期经营人参生意的耿先生说,自己经营的多是园参,少部分是移山参,根本就没有野山参。

    野山参与园参的价格为何有着天大的悬殊?各方专家及人参圈内人士观点不一。有人认为,野山参少,价值高,价钱必须要高;也有人认为,野山参不过是人为炒作,其实价格远不值百万千万的天价。还有人认为,野山参和园参的药用价值其实是一样的。尽管各方反应强烈,但是天价仍然任频频爆出,仍有人趋之若鹜。野山参的天价到底是实价,还是虚火?还是烧的过火?文\北寒

    在黑龙江省七台河市科技局北药办主任王英华主任看来,野山参价格居高是必然,但存在一些虚火,主要是因为野山参具备一些特性。首先是资源稀缺性。野山参数量稀少,采集难度大,采收成本高,市场供应量极小,需求量却很大,造成价格不断上扬。目前,野山参散生于长白山,大兴安岭的深山里。对生长环境要求极其严格和隐蔽,其生长速度也极其缓慢。所以,极难发现。同时野山参还具备投资性和收藏性。野山参和其他的收藏品一样具有投资的基本特点,数量少,具有不可再生性,同时可以保值,可以进行市场投资。多数购买野山参的人不过是进行投资,并非自己服用。另外,野山参又不完全同于其他藏品,人参属于药食品,具有一定的保质期,如果保存不得当会发霉或者虫害。再次是一些人的概念炒作。野山参具有丰富的药用价值,是很好的药品和食品,但并非可以医百病,也不是万能药。有些投机商,歪曲炒作,扩大人参的功效,虚化了人参的价值,进行概念炒作。其实过千万的价格,的确存在虚火过旺的现象,不过是一些人的行为,一种想当然的概念虚化。曾有人听信别人的歪曲宣传,花了数十万元,购买一只野山参,后来经鉴定为移山参。

揭密千万元一根的东北老山参

    另外,园参的价格之所以低廉,主要是可以进行大规模培植,且成本不高,市场供应量大,本身的附加价值不高,不具备投资性和收藏性,但是上等园参的价格也会超过百元。文\北寒

    如此看来,野山参与园参价格的悬殊,主要是本身具备其固有特性所决定。然而,天价人参的频频爆出,并非野山参的是什么灵丹妙药,更多的时候是圈内人的投资炒作行为。专家提醒,买主在购买野山参时,除了具备火眼金睛外,还一定要看清相关证书,查看相关手续和编号,同时野山参市场投资要谨慎进入,防止被套。

揭密千万元一根的东北老山参

在大瓮中栽植的人参

人参养殖可不是件容易事

    人参的栽培,不是一件简单的事情。在黑龙江省煤城七台河市有着近2万亩的人参种植土地,这些人参被加工成各种药材、饮片后,出口到国外市场。在远离市区的铁山林场中,二十余年的人参种植经历,让参农齐则功感受倍深。

    老齐说,野山参一般生长在海拔1000—2000米的原始高山森林中,它的生长环境十分严格,一般要有椴树、桦树等高大乔木,还要有低矮的灌丛、杂草、山藤之类一起伴生,互相依附,达到平衡,同时还要不被一些动物挖根破坏。野山参生长速度十分缓慢,遇恶劣气候蛰伏地下不出苗,消耗体内养分,重量甚至回落。所以,在养殖人参时,要人为的尽可能的创造这样的条件,减少各方对园参生长的限制。

    种植人参不能有一丝马虎。要根据人参喜欢腐殖丰富、质地疏松、排水良好的沙壤,既喜水又怕涝,喜阴,喜散射弱光,怕阳光直射和高温,耐严寒等特性,进行培植。

    在人参种植基地,我们看到了柞树、椴树、桦树组成的阔叶林混交林。老齐说人参就种植在这里。种植人参要注意选地、清理,整地,但最好在种参前1年翻地,让土壤闲置1年。之后,还要对土地消毒,作畦等。人参一般是种子繁殖。栽植前,要进行催芽,之后进行春播、夏播、秋播等。栽植的人参要经常维护,要防寒还要防涝,还要防病杀虫等。有时候,护理不好,可能会造成绝产。文\北寒

    有一年,因为雨水过旺,病虫害频发,尽管老齐做了很多方面的护理,但是仍有不少人参发生死亡,给整个种植场带来了不小的损失。

 揭密千万元一根的东北老山参

人参仅是一味补气的药食品,不是可治百病的万能药

    据史书记载,野山参的应用已有近4000年的历史,它具有很强的滋补作用。人参是真的无病不医,无所不能吗?

    据山东省中医院中药师魏永利介绍,不管是山参还是园参,使用时必须要注意。野山参的主要功能是滋补人的元气,多用于病症虚脱、劳伤虚损、久虚不复、气血津液不足等症状。服用人参必须根据人的身体状况,有选择的合理服食。文\北寒

    他说,人参仅是一味补气的药,并不是可治百病的万能药。精力充沛的青壮年人虽然染疾,也不需要服用人参,无病的人更不可服用人参。俗话说:“无病服人参,为无事生事。”人参之性偏温,服用不当,则会出现血压升高,鼻子出血、兴奋、烦燥、眩晕头痛、失眠、休克,甚至伤命等症状。

    人参有许多种服用方法,可以根据情况服用。人参可以宜食宜药,以取用之适宜为佳。人参性温,多力大,服用必须慎重,不可盲目不讲剂量的服用。服用人参之时,宜忌食萝卜及饮茶,因为萝卜、茶叶二物与人参之性相反。

揭密千万元一根的东北老山参

 大棚中栽植的人参

Tips

黄金有价参无价,买野山参,要弄清等级,还要看“五形”和“六体”

    人参,自古被誉为百草之王,为五加科植物人参的根。人参的主要分为两类,一是野山参,二是园参。野生的人参称之为野山参,栽培的人参称之为园参。如果将野山参移植于田间,或将园参移植于野外的人参,均称为移山参。

    “名参鬼盖须难见,材似人形不可寻。”王英华主任说,野山参产量极稀少,价格昂贵,市场上都是以单支品评论价,其完整性是审定价格的依据之一。有句俗话说,“黄金有价参无价”。目前行业内分为六个等级:

    一等山参,主根粗短呈横灵体,支根八字分开俗称(武形),五形全美(芦、节、纹、体、须相称)。有元芦。节中间丰满,形似枣核。皮紧细。主根上部横纹密而深。须根清疏而长,质坚韧(俗称皮条须),有明显珍珠疙瘩。表面牙白色或黄白色,断面白色。味甜微苦,每支重100 克以上,万元/克,节帽不超过主根重量的25 %,无疤痕。二等山参,每支重55克以上,几千元/克。三等山参,每支重32.5 克以上。四等山参,每支重20克以上。五等山参,主根呈横灵体或顺体(俗称文形),每支重12.5克以上,节帽不超过主根重量的40 %。六等山参,主根呈灵体、顺体或畸形体(俗称笨体),每支重6.5克以上,节帽不大。从二到六个等级,其他要求同一等。文\北寒

揭密千万元一根的东北老山参

    鉴定野山参的真伪优劣,既要看清“五形”,又要识别“六体”:

    1.五形是指须、芦、皮、纹、体

    (1)须:长条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点”。色白而嫩脆(俗称水须)者,则不是纯野山参。(2)芦:芦较长,二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。野山参芦头长,芦碗密;园参芦头短,芦碗少。(3)皮:老皮,黄褐色,质地紧密有光泽。皮嫩而白者,则不是纯山参。(4)纹:在毛根上端肩膀头处,有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙,浮浅而不连贯者则不是纯山参。(5)体:系指毛根(见六体)。

揭密千万元一根的东北老山参

揭密千万元一根的东北老山参

园参示意图
    2.六体是指灵、笨、老、嫩、横、顺

    (1)灵:指人参体态玲珑,样子好看,体腿明显可分,腿多具两,且分叉角度大。按形态分为“菱角体”和“疙瘩体”。(2)笨:指人参根形挺直,体态笨拙而不美观,即使有两腿,两者粗细或长短也不匀称。(3)老:野山参皮老,色黄褐,横纹细密而结实。皮嫩色白者不是纯山参。(4)嫩:皮色嫩白,横纹粗糙浮浅,须根嫩脆色白易折断者,则不是纯野山参。(5)横:指人参根粗短,两条腿多向旁伸展者,多为野山参。(6)顺:指人参根顺理且直,单腿或双腿并拢者,多不是野山参。文\北寒

揭密千万元一根的东北老山参

野山参示意图

    另外,目前市场上存在很多假冒人参。王主任指出,假人参伪品多是商陆根、华山参、板蓝根去、山莴、桔梗等经过加工后冒充的,还有一些被人为用胶水安上了人参“胳膊”和“腿”,芦、须有粘接的痕迹;有的外形很差,表皮纹粗且没有芦头。不少个体商贩销售假冒品牌产品,假的野山人参包装盒中附有通过鉴定的照片,但是鉴定机构的名称和编号不相匹配。还有的为了抬高价格,提高了野山人参的等级,二等规格的变成了一等、五等规格卖四等的价钱。消费者购买人参时要睁大眼睛。

 
揭密千万元一根的东北老山参
阔叶林中栽植的人参苗

人参加工品有很多,一定要看清

    目前,市场上销售的多是园参的加工品,参农齐则功说因加工不同所以称谓就不一样,他给大家了列举了目前一些比较流行的加工品:

    园参经自然晒干称为生晒参,为园参中的上品,生晒参中个头较小的称皮尾参;经过蒸煮,颜色暗红的称为红参;用冰糖水浸制,颜色发白的称为白参;白参的断枝、小枝及根须则称为糖参;经加工的方法与糖参相似的商品参称为掐皮参;鲜品在沸水中浸煮片刻后晒干的商品参称为大力参等;园参的商品参,均以身长、支大、芦长者为佳,支瘦小、芦短、糖重者为次。

 揭密千万元一根的东北老山参

人参原来是从山东来的

    相传很久以前,山东有座云梦山。山上有座云梦寺,寺里有两个和尚,一师一徒,师傅无心念经,经常吃喝玩乐,对待徒弟百般折磨。文\北寒

    有一天,师傅看到一个红肚兜小孩帮小和尚做事。日子久了,师傅见小徒弟脸色红润,再多的活也能干完,感到很奇怪。师傅心里思忖,深山僻林哪来的红肚兜小孩?他取出一根红线,穿上针递给小徒弟,并让他把针别悄悄地在小孩的红肚兜上。徒弟如实照做。后来,师傅拿着镐头,顺着红线找到老红松旁边,将参童挖走,煮了吃了。

    红肚兜小孩其实是人参变得。参童死后,剩下的那些人参整日的对着老红松哭啼。老红松说:“我带你到关东去吧,那里人烟稀少,我可以永远的保护你。”于是,人参跟着老红松到关东深山老林的大山里安家落户了。

 揭密千万元一根的东北老山参

 本文原载《旅游世界》杂志2010年10期。



 为直观表述,本文部分图片引自互联网,作者不详。

揭密千万元一根的东北老山参

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