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波兰-波兹南小提示

(2019-01-08 17:16:40)
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波兹南

羊角面包

starybrowar

分类: 世界之窗
波兰-波兹南小提示

作为波兰的第五大城市,波兹南在柏林与华沙之间构筑了一个很好的地理桥梁,经济也非常活跃,可当你走在这里的街巷,好像节奏比起其它城市要慢上许多,周遭氛围更多了一种生活的状态。这里曾经是波兰第一个首都,但同时也是德意志帝国皇帝威廉二世的居住地之一,波兹南从很早就经常举办国际性活动,到今天甚至成为了一种节日,博览会、音乐会、博物馆、美术展等等,这让当地人不断扩大了眼界,从小被文化熏陶养成一种淡定优雅的习惯,于是你经常见到马耳他湖边骑车慢行的恋人,跟着宠物戏耍的居民,手捧厚厚图书的老者,这是一座放松的城市,宜居的城市。  

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1891年,当地一位神父呼吁大家在圣马丁节把羊角面包分给穷人,后来一位糕点师也说服了他的老板做这个善事,久而久之就形成到今天的传统。波兹南还专门成立了圣马丁羊角面包博物馆,在这里不仅了解相关历史,还可以亲自上阵制作品尝。这种面包的制作要求很是严格,馅料要包含罂粟、香草、无花果、葡萄干、杏仁粉、橘皮等,重量每个不能超过250克,烘烤的时间也需要控制,这样做出来的才是真正的圣马丁羊角面包。

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Wiejskie Jado

Stary Rynek 77, 61-772 Pozna

这是一家地道的波兰风味餐,尤其是面包奶油汤太好喝了,主菜也不错,餐厅坐落在胡同里闹中取静,其实距离老城广场不过五十米,正在用餐的时候进来个台湾团,看样子真是酒香不怕巷子深。


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Rico's Kitchen

27 Grudnia 9, 61-001 Pozna

波兰除了自己民族美食之外,很容易找到的是德系菜和东欧菜,由于历史的原因,日本和越南菜在这里也很容易吃到,但想找一家地道的中国餐馆却难上加难。波兹南仅有两家算是比较不错的中国餐馆,我们来的这家还是美籍华人开设的,但厨师是四川师傅,所以味道满正。简单装修配以老板在国内采风摄影作品,使得我们一进入餐馆就带有莫名的亲切感,合口的菜香加以愉快沟通,让我们犹如在国内餐厅的体验。


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Stary Browar   

Pówiejska 42, 61-888 Pozna     

波兹南Stary Browar购物中心是在原建于1844年老啤酒厂的基础上逐渐扩大,说是购物中心,还包括了艺术博物馆,电影院,酒店,餐厅等设施,算是一个综合的商业中心,2008年还获得过全球最佳购物中心奖,现在已经成为波兹南的一个标志。


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Hotel DeSilva Premium Pozna

Piekary 5, 61-823 Pozna

选择这家四星酒店最初是因为它旁边有很大的停车场,而且位置就在城市中心,到哪里都很方便,没想到酒店侧墙的壁画正应合了城市的历史,而且酒店设施和服务都非常不错,值得推荐。


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