平 谷 大 桃

     桃有仙桃、寿果的美称，常被作为福寿吉祥的象征。

    桃含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等营养成分。

     中医认为桃味甘酸，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。

桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，所以吃桃能防治贫血。

桃的种类很多，有水蜜桃、肥城桃、白桃、久保、蟠桃和雪桃等等。 

     平谷大桃主要品种是久保，果实近圆形，果皮鲜红色，味甜。 

久保桃是从日本引进的高产品种，久保是日本原名，七月底成熟。

    桃虽好吃，但不可多食。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生痈疖，有损无益”。桃不便于储存，所以一次采摘或购买都不宜太多。我采摘了十斤，这个星期有桃吃了

                                                  （点击小图可见清晰大图）