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云吞面——羊城特色美食(附42道简单易做的粥粉面饭料理)

(2012-04-01 06:56:48)
标签:

高雅生活

美食

羊城特色美食

特色美食

鲜虾云吞

鲜虾云吞面

分类: 粥粉面饭
云吞面——羊城特色美食(附42道简单易做的粥粉面饭料理)

云吞面——羊城特色美食(附42道简单易做的粥粉面饭料理)

   云吞面是羊城特有的著名小食,虽然面食在广东并不是以主食的地位出现,但出奇的是大部分的广东人对云吞面有一种难以割舍的情怀。而遍布大街小巷的云吞面店,也是羊城的特有景观之一。

  

   云吞面


云吞面——羊城特色美食(附42道简单易做的粥粉面饭料理)

   材料:
    全蛋面 1卷
    鲜虾云吞 6只(做法看这里
    青菜、葱花 少许
    高汤或鸡汤 适量
    香油 少许

   做法:
    1.锅里放清水烧开后,将全蛋面放入滚水中,用筷子将面搞散,煮1-2分钟,捞起冲冷水,盛入碗里;
    2.用另外的锅,放入高汤煮开后,放青菜煮熟,加入熟云吞煮片刻,倒入做法1.的碗里,洒下葱粒和香油,即可
   
云吞面——羊城特色美食(附42道简单易做的粥粉面饭料理)

云吞面——羊城特色美食(附42道简单易做的粥粉面饭料理)


  42道简单易做的粥粉面饭料理,点击文字进入:

 

    
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