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月光入睡
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一年又一年

(2008-03-07 12:11:11)
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情感

◎月光入睡

  荏苒之间,岁聿才改,新春已届。
  一天又一天。一年又一年。

  除夕]

  特别的还是除夕晚上需要准备的斋菜。
  关于大年三十,海口人食斋的一些习俗,在一篇旧文中点了一二。再提。

  在海口,除夕深夜是得吃斋菜来除旧的,12点开始准备斋菜祭祀神佛,1点左右我们开始食用,向神佛示意我们从春头到春尾,从春尾到春头都在吃斋呢。
  
  海口斋菜的食材还挺讲究,并不是所有的素菜都能入菜的,据说海口斋菜的食材有22种之多呢,我家准备的,我数了数正好有十种。
  
  听家中的老人所言,每一种食材都有各自的寓意。
  发菜,寓意发财,财源滚滚。
  甜菜,甜甜蜜蜜,生活美满。
  水芹,勤劳肯干,多劳多得。
  荞头,荞与海南方言的“较”谐音,寓意较别人强,能出人头地。
  金针,黄花菜海南叫金针,寓意金银财宝,家底殷实。
  木耳,海南话称猫耳。耳猫猫(耳皱皱),寓意孩儿听母话,尽忠尽孝。
  粉丝,寓意细水常流,会持家兴业。
  花生,长生果,祝福家人健康长寿。
  腐竹,寓意百尺竿头更进一步。
  香菇,寓意辞旧迎新。
  
  别看这些食材很简单,混在一起熬成斋菜煲,还真是一道独特的美味佳肴呢!

  初一] 
  拜年。照样去了至深亲戚的家中拜年。
  街道上车辆稀少。行人却也无几。与往年尽是不同,大概是这个冬天多语寒冷,大家伙都乐得拥着被,躲在隔阻凄风寒雨的屋内。
  尔后,去了婶婶上班的明珠广场。楼上有创新书店。呵,好家伙,书店中尽是人群,大过年的,都躲在这里看书,其实是因为那里比较暖和。进来了都不想出去。

  初二]   
  早起。要回外婆老家。
  一路上途径的市县都是阴雨霾霾的天气。偶尔有雾。还好,并没有耽误车辆的正常行使。
  途中,都是要下车洒洒水。在桥墩底下停住。小朋友比较容易处理。就地解决。
  而我,毕竟要顾及矜持。还是需要越过水渠翻过山坡,躲在凄风中猎猎作响的枯草堆中,解决人活着就要时刻准备解决的问题。
  战战栗栗,从山坡连滚带爬下来钻入暖和的车内。荒山野外,着实是太冷。

  与家人集结的真挚之情,是溢于言表的。
  有photo几张。整理后传上。
  别的按下不表。

初三] 
  带着两位好奇心极强的大小男子汉,去领略我从小生活着的这个地方,及周边的景致。
  盐场是其中之一。有高丛的盐堆。
  看场的人,似乎没有阻止其它好奇的观光游客爬上盐堆游玩。
  我们也随着其它的游人,上前玩耍,留照。

  初四] 
北上归去。途径一个叫“福山”的地方。
  那地方盛产咖啡。名为“福山咖啡”。亦是海南的特产之一吧。
  且因为这个地方颇有好彩头,离海口也近。所以,逢年过节之时,来此地品杯咖啡的游客,或当地人甚多。
  当我们到达时,在屋内已经找不到空置的位子。只好坐在外场。
  海南四季,炎热气候居多。所以外场除了头顶是遮雨的长廊亭子,周围便是空空荡荡,四面来凤。
  我们坐在摇椅,哆哆嗦嗦等了半日,也不见所点的咖啡,典型端上。一问,说是客人太多。只好悻悻点了一些咖啡糕,走人。

  初五、初六、初七] 
  又回到熟悉的寒冷如昔的海口。也没甚有趣之事。不提。
  这种气候适合冬眠,看书。
  《韩国藏中国稀见珍本小说 第三卷》,图书馆借。

  2008.2.17

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