Ferry Building Market place之于旧金山饕客，就像Bergdorf Goodman之于纽约时尚女，麦加之于回教徒的地位。只不过造访这儿不会让你荷包大失血；当然更无需像到麦加朝圣一般，冒着生命危险抛头颅洒热血。相反的，来到这个搜罗了旧金山湾区美食的殿堂，为的就是享乐并歌颂生命之美好，及唾手可得的唇齿美味。

挑高开敞的长廊，一抹抹透过天顶玻璃窗流泄而下的美丽加州阳光，映照在大理石马赛克地板上，让人有种身在户外的错觉。所有的铺子从手工巧克力、橄榄油、意式冰淋淇、生蚝铺、中国茶铺、生蔬农场、厨具店、鲜鱼鲜肉铺、糕点铺、手工面包、起司店、书店、咖啡店、酒铺和鲜菇专卖店等，全都是自家小本经营的铺子。

旧金山本土作家，也是普立兹奖得主的William Saroyan曾说过颂赞其生长地方的话：”抵临旧金山，这件事本身就是一种生活的体验”。 没有他那好文采的我，忍不住想这么套用：“抵临旧金山Ferry Building Market place，这件事本身就是一种美味生活的体验。”

其实以旧金山在美国饮食界的分量和地位，早该有Ferry Building Market place的出现，殊不见纽约的Chelsea Market、西雅图的Pike Place Market，连费城都有阵仗惊人的Reading Terminal Market。总算在旧金山市府的有心改造下，这栋楼位于市区主街道Market Street起点，依傍着海湾大桥，自一八九八年即屹立于此，被曾任旧金山纪事报专栏主笔HerbCaen喻为"名城里的最知名地标"的历史性建筑。在一九九九年被赋予整合旧金山腹地丰沛傲人的美食资源，为旧金山美食精神做完美代言注解的愿景下，重新翻修打造。

中国茶铺里水饺是我喜欢的食物。