加载中…

大菜的美食物语

正文 字体大小:

【马来西亚云顶】顶级榴莲的致命诱惑

(2012-10-30 08:55:50)
标签:

云顶世界

马来西亚

榴莲

马来西亚旅游

大菜

分类: 旅行、外食

【马来西亚云顶】顶级榴莲的致命诱惑
云顶世界位于马来西亚吉隆坡约50公里,是东南亚最大的高原避暑胜地,在海拔近2000米的高原顶端,汇集了豪华酒店、赌场、美食餐厅以及各种游乐设施。云顶高原的创始人林梧桐先生当初决定在高原之上修建豪华酒店的想法是疯狂而充满想象力的,也是他自己的一个梦想,而现在云雾缭绕的繁华之地就像世间的一片梦想之地,在这里不仅有各种的享乐欢娱,还隐藏着很多人的愿望——逃离俗世琐碎,在云端尽享富贵繁华。

 

 


【马来西亚云顶】顶级榴莲的致命诱惑
我们乘坐亚航的飞机从北京飞往马来西亚吉隆坡,亚航是著名的廉价航空公司,因为最大限度地降低成本,所以机票价格低,定期推出的超低折扣票更是吸引人,深得广大驴友热爱。从北京飞往吉隆坡的航班是临晨2点起飞,还好朋友告诉我打折升舱的办法,只花了63美元就升到豪华舱,有可180度调整的座位,大红眼航班也不辛苦了。

亚航(Air Asia)的机票价格是不包含托运行李和机上餐食的,都需要单独购买,手提行李不能超过7公斤,飞机上的毛毯也需要单独购买,所以乘坐亚航长途飞机的朋友一定要提前准备好在机上御寒衣物(空调非常冷),以及食物饮料(如果不想在机上购买的话),吉隆坡LCCT机场候机厅有很多快餐可供选择。

豪华舱有可免费使用的棉被,并赠送餐食和水,还赠送20公斤托运行李以及提前登机,升舱网站是www.optiontown.com,是和多家航空公司合作的网站,输入订单号以及姓名即可升舱,用信用卡支付,亚航只有Airasia X航线可以办理升舱。

 

 


【马来西亚云顶】顶级榴莲的致命诱惑
到达吉隆坡已是清晨,出关手续非常简单无需填写任何入境表格。在吉隆坡机场有直接去云顶的班车,经过吉隆坡市区,看到著名的双子塔。

 

 


【马来西亚云顶】顶级榴莲的致命诱惑
大家饥肠辘辘,朋友带我们到这家“宝香绑线肉骨茶”吃早饭,这家店在马来西亚挺有名,有很多分店。

 

 


【马来西亚云顶】顶级榴莲的致命诱惑
“宝香绑线肉骨茶”的特点是猪肉分部位出售,细到左后脚和右后脚都不一样,蔬菜、素菜也都是单要,尝试了招牌肉、排骨、豆腐等都很好吃,肥肉脆嫩不腻瘦肉入味不柴,用肉骨茶的汤汁泡油条吃更是一绝,吃肉喝汤再慢慢喝茶,一身疲惫也渐渐褪去。

 

 


【马来西亚云顶】顶级榴莲的致命诱惑
从吉隆坡市区坐车到云顶大约一个小时,我们到山顶时云雾弥漫,寒意袭人,在炎热的东南亚有这么一个避暑之地真是难得。

 

 


【马来西亚云顶】顶级榴莲的致命诱惑
入住美星酒店(Maxims Genting),房间简洁舒适,枕头被褥等细节之处体现出品质,云顶一共有5家酒店:美心酒店、高园酒店、丽原酒店、名胜酒店以及第一大酒店,在半山腰还有以高尔夫闻名的阿娃娜(awana)酒店。

 

 


【马来西亚云顶】顶级榴莲的致命诱惑
先泡个热水澡,恢复体力再慢慢去逛云顶。

 

 


【马来西亚云顶】顶级榴莲的致命诱惑
晚餐前大家到停机坪看日落,本以为当天多云看不到日落,没想到云雾变化莫测,一会儿竟云开雾现了,山下的吉隆坡清晰可见,远处雨雾间的晚霞明媚,山风阵阵让人觉得神清气爽。

 

 


【马来西亚云顶】顶级榴莲的致命诱惑
晚餐定在泰华宫,早就听说泰华宫的菜出品很赞,所以大家都很期待。泰华宫以泰国菜为主,其实是以泰国菜为主,融合了中国菜以及马来菜的融合菜系,尝过以后觉得非常好吃,隆重推荐,去云顶一定不能错过。

 

 


【马来西亚云顶】顶级榴莲的致命诱惑
泰华四小碟:泰华腌鸭卷、橙花柚子沙拉、泰式脆皮薄饼、煎蘑菇沙拉菜。泰式薄饼是煎得极脆极薄的饼包裹上芒果菠萝等水果再放上一些特制的酱料一起吃,美味爽口。

 

 


【马来西亚云顶】顶级榴莲的致命诱惑
冬阴功鲜鲍汤,泰国国汤冬阴功酸辣鲜美,汤底还藏着一只巨大的鲜鲍鱼。

 

 


【马来西亚云顶】顶级榴莲的致命诱惑
酥姜蒸笋壳鱼。清蒸鱼的火候刚刚好,上面铺上炸得酥脆的姜末。

 

 


【马来西亚云顶】顶级榴莲的致命诱惑
鸳鸯生虾,巨大的生虾一剖为二,一半是芝士焗,一半是咸蛋黄酥炸,美味啊。

 

 


【马来西亚云顶】顶级榴莲的致命诱惑
鸳鸯排骨,咖啡味和黑啤汁两种排骨,非常特别。

 

 


【马来西亚云顶】顶级榴莲的致命诱惑
厨师送了我们一道很有特色的龙趸鱼,龙趸鱼是一种食肉鱼,体型比较巨大,巨型龙趸鱼体长可达2米,龙趸鱼肉质细嫩鲜美,这道龙趸鱼搭配酸辣的泰式汁很好吃。

 

 


【马来西亚云顶】顶级榴莲的致命诱惑
XO酱皇炒四大天王,四大天王是豇豆、鲜百合、茄子、臭豆四种蔬菜,臭豆是马来西亚特产,是生长在树林中的一种野生豆类,滋味很特别,入口有些酸涩,不过越嚼越回甘,据说臭豆有通便、降压防癌等多种养生功效,因此也深得很多人的钟爱。

“四大天王”这种说法不知道是如同“烧二冬”一般特指某几种蔬菜,还是如“炒三丁”一般只是几张蔬菜的随意组合?

 

 


【马来西亚云顶】顶级榴莲的致命诱惑
青咖喱鸡拌黄金炒饭,虽然此时已经很饱了,但这碗精致的主食还是让我们吃光光。

 

 


【马来西亚云顶】顶级榴莲的致命诱惑
这顿饭真是口舌的盛宴,高潮迭起,但最后的高潮终于来到,就是甜品:榴莲天妇罗伴香茅果冻。榴莲天妇罗是泰华宫的招牌菜,很多人曾向我推荐,炸得酥脆的外皮包裹着细腻的榴莲,想想都美味。

 

 


【马来西亚云顶】顶级榴莲的致命诱惑
切开外面的脆皮,金黄的榴莲汁便溢出来,脆皮裹上甜蜜醇厚的榴莲汁,满口余香。榴莲用的是有名的猫山王榴莲,是榴莲中的顶级品种,的确名不虚传。

 

 


【马来西亚云顶】顶级榴莲的致命诱惑
搭配榴莲天妇罗的是香茅果冻,浓重的榴莲过后是清爽的香茅草果冻,果冻上有酸甜柚子肉,清爽宜人。

 

榴莲是马来西亚的特产,这种充满肉感的热带水果毁誉参半,爱它的人不能自拔,恨它的人闻其味也不爽,我觉得榴莲是带点小邪恶的性感水果,尖利凶恶的外壳里是温暖肉感的果肉,写满欲望、欲盖弥彰。

 

据说马来西亚的榴莲都是自然成熟掉落,不会有人去采摘,而捡榴莲的人也常常被掉落的榴莲误伤,想想还真的是“致命的诱惑”,大家越说越热闹,相约第二天去山下买“猫山王”榴莲。

 

 


【马来西亚云顶】顶级榴莲的致命诱惑
第二天一早,酒店房间看到的风景,自己身处的这片山顶繁华之地,真的如海市蜃楼般于云端独自逍遥。

 

 


【马来西亚云顶】顶级榴莲的致命诱惑
天气晴朗,我们坐车去半山腰的梧桐小镇买榴莲。

 

 


【马来西亚云顶】顶级榴莲的致命诱惑
7、8月时榴莲上市的季节,梧桐小镇路边会有很多出售榴莲的小贩,9月榴莲减少,小贩也只有几家了。猫山王是最好吃也最贵的品种,35马币一公斤,其他还有24K、竹脚、XO皇等品种,价格相对便宜。

 

 


【马来西亚云顶】顶级榴莲的致命诱惑
老板帮我们挑了一个猫山王榴莲打开,金黄的果肉看起来好诱人,尝了一块,细腻甜润,真好吃,老板这手也是真够铁砂掌级别了,托着这些尖刺一点感觉也没有。

 

 


【马来西亚云顶】顶级榴莲的致命诱惑
大家迅速分食光这只榴莲。

 

 


【马来西亚云顶】顶级榴莲的致命诱惑
猫山王榴莲的个头都不大,后来又尝了竹脚,味道相对寡淡些。

 

 


【马来西亚云顶】顶级榴莲的致命诱惑
路边的杂货铺,梧桐小镇有很多特色杂货铺和本地风味餐厅。

 

 


【马来西亚云顶】顶级榴莲的致命诱惑
这种大香蕉本地人叫牛奶蕉。

 

 


【马来西亚云顶】顶级榴莲的致命诱惑
我们打包了一只榴莲,准备到半山的阿娃娜(awana)酒店的树林里一边看风景一般吃榴莲。

 

 


【马来西亚云顶】顶级榴莲的致命诱惑
热带雨林的天气真是让人捉摸不定,前一秒还阳光灿烂,后一面忽然就暴雨倾盆了,大家躲进阿娃娜酒店树林的高脚度假屋,在门廊里席地而坐,看雨吃榴莲。

 

 


【马来西亚云顶】顶级榴莲的致命诱惑
马来当地人吃榴莲时一般是搭配山竹一起吃或者将盐水倒在榴莲壳里喝下,据说可以去火,大家坐在门廊里吃榴莲,一会儿雨就停了,周围全是湿润的植物气息,远处的猴子又活分地叫起来,而我们将乘坐缆车回到云顶,开始新的美食之旅。

 

 

未完继续,关于云顶世界的美食、住宿攻略下次介绍......

 

 

 


 

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报
已投稿到:
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

       

    验证码: 请点击后输入验证码 收听验证码

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 不良信息反馈 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有