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[转载]用韩国人的方法吃碗拌饭——超省事的【泡菜拌饭】

(2011-12-30 23:43:43)
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分类: 我爱做饭
    [转载]用韩国人的方法吃碗拌饭——超省事的【泡菜拌饭】
    
    最近湖南台又在播《传闻中的七公主》,我也回温了一下。
    对韩剧从来谈不上热爱,只是碰到了就看下,既然开始了就看完呗。
    我觉得韩剧还蛮罗嗦的,但家人之间都很温情。
    目前看过最罗嗦的是《看了又看》,从片名就看出来了,哈哈。
    最强的是,当年看这部剧,中途出个趟远门,
    等我5天后回家的时候,居然还在讲同一件事,
    继续看下去完全是无缝连接嘛,那次真是乐死我了。

    但是不得不说,韩国人对吃真是蛮认真的,韩国女人都很能干。
    我对石锅拌饭和韩式炸酱面的热爱绝对是受韩剧影响的。
    最近几天《七公主》又出现了好几次腌泡菜,泡菜拌饭和炸酱面的身影。
    看的我那个口水哗哗啊!
    真的很佩服韩国人,回家后从冰箱拿出几个大大小小的盒子。
    取一个不锈钢的盆子,放上米饭,加上泡菜和一些蔬菜,
    用勺子一拌就开吃,居然也可以享受的大喊好吃。    
    看的我妈都要求吃个泡菜尝尝,哈哈。

    看到韩国女人坐月子要喝海带汤的那集,我妈还真去买了海带。
    回家也煮了一大锅海带汤,好奇有多好喝呢。
    我也没喝过纯粹的海带汤,所以去尝了下,真的很鲜呐!
    而且味道比平时喝的汤要咸一些,我妈说一点盐都没放,看来是海带本身的盐份了。
    这个海带汤当个素高汤一点问题也木有啊,煮乌冬面肯定也赞的!
    我妈的结论是,韩国人真会吃。[转载]用韩国人的方法吃碗拌饭——超省事的【泡菜拌饭】

    正好家里有泡菜,于是中午就学着电视剧里的样子做了泡菜拌饭。
    虽然都是蔬菜拌米饭,但泡菜拌饭和石锅拌饭还是不一样滴。
    区别不在泡菜上,而是在调味上。
    石锅拌饭一般要用辣酱拌的,而泡菜拌饭就很随意了。
    辣酱也行,盐也行,泡菜汁也行,
    反正就是按照家里现有的材料随意拌,更简单省事。
    而且石锅拌饭一般用冷饭,加热成锅巴饭来拌。
    而泡菜拌饭是用热米饭,直接加蔬菜拌滴~
    而且不需要任何厨艺基础,绝对零失败。

    顺道说一下,用盆子或大碗拌饭的感觉,真的很过瘾,哈哈~~
    


            ❤❤❤❤❤❤❤❤【泡菜拌饭】❤❤❤❤❤❤❤❤
   [转载]用韩国人的方法吃碗拌饭——超省事的【泡菜拌饭】
   材料:
   泡菜,甘蓝,胡萝卜,青椒,热米饭。
   调味:
   食盐,泡菜汁,芝麻。
   做法:
   1、先煮一锅米饭,煮饭的同时把所有蔬菜洗净切丝。
   2、锅烧热后加一点油,煸炒一下甘蓝和胡萝卜,加盐调味出锅。
   3、切泡菜的时候,要尽量捏干净汤汁再放到案板上切。
   4、米饭煮好后放入大碗里,加上甘蓝、胡萝卜,青椒丝、泡菜丝、芝麻,泡菜汁和盐拌匀。

   [转载]用韩国人的方法吃碗拌饭——超省事的【泡菜拌饭】
   材料随意,家里有什么放什么就可以,想怎么拌就怎么拌。
   喜欢泡菜汁的味道可以不放盐,全部换成泡菜汁。

   [转载]用韩国人的方法吃碗拌饭——超省事的【泡菜拌饭】
    撒点芝麻真的很香哎,就有放点吧!~

    [转载]用韩国人的方法吃碗拌饭——超省事的【泡菜拌饭】
 
 
以前做过的一些韩国风味滴饭~
 

 

   [转载]用韩国人的方法吃碗拌饭——超省事的【泡菜拌饭】
    韩剧里最受欢迎的那碗面——【韩式炸酱面】

 

   [转载]用韩国人的方法吃碗拌饭——超省事的【泡菜拌饭】
   黑豆一家亲【坚果黑豆浆+海苔素松+素松寿司】

 

    [转载]用韩国人的方法吃碗拌饭——超省事的【泡菜拌饭】
   韩国炸酱有几种?——【土豆炸酱拌面】



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零失败的懒人菜:

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        四喜烤麸                 彩椒烤面筋             浓香豆皮卷 

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       拌三生                   孜然土豆粒                双味黑豆腐  

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       黑椒素排                芹香碎烤小土豆           蒜烧双茄

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      腐乳土豆                金针菇拌菠菜                酱烧魔芋        



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