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[转载]一颗橙子两种小食【糖渍橙皮】和【橙子酱】。。。

(2011-12-30 23:11:58)
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分类: 我爱做饭

[转载]一颗橙子两种小食【糖渍橙皮】和【橙子酱】。。。

一个橙子一点儿没浪费,做了糖渍橙子皮和橙子酱。

糖渍橙子皮口感十足,味道浓郁,很是清口。

如长期消化不良,可将这糖渍橙子皮作为随身小零食。

喝寡淡的白粥也可以加入一些切碎的糖渍橙子皮,粥会顿时清香不少,增进食欲。

 

用熬橙子皮剩下的冰糖浓汁,再放入小块儿的橙子肉即可熬出橙子酱。

橙子酱可依个人喜欢放入蜂蜜,也可以不放,自觉橙香和柠檬香已经足够。

冷藏两日更为粘稠,味道能浓。

涂面包、泡橙子水、拌在酸奶里很是不错。

 

[转载]一颗橙子两种小食【糖渍橙皮】和【橙子酱】。。。

 

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注意:

1、做糖渍橙皮熬糖浆的时候,冰糖也可以用砂糖;

2、做橙子酱的方法基本与蜂蜜柚子茶的方法差不多,就是蜂蜜放的少些。
 

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让营养快速翻倍【米汤鸡蛋羹】。。。糖渍橙皮

原料:橙子2个、冰糖150克、水100克、砂糖50克

做法:秋季胶原蛋白吃出来【黄豆芽炒猪皮】。。。

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1、橙子洗净剥下橙子皮;                                   2、去除橙皮内部的白瓤。


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3、将橙皮切丝;                                           4、将橙皮在沸水中煮10分钟;


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5、锅内加100克水,再加入150克冰糖,小火慢慢加热;         6、一边加热一边搅拌至冰糖溶化,再倒入煮好的橙皮丝;


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7、小火煮制汤汁浓稠,橙皮呈半透明状态后关火;             8、将煮好的橙皮丝放入砂糖堆里沾满糖粒即可。
 

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让营养快速翻倍【米汤鸡蛋羹】。。。橙子酱

原料:橙子肉2个、柠檬半个、蜂蜜50克

做法:秋季胶原蛋白吃出来【黄豆芽炒猪皮】。。。

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1、橙子肉切小块;                                         2、倒入熬橙子皮时,剩下冰糖浓汁的锅里;


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3、锅内加水没过橙子肉,大火煮开后转小火;                 4、汤汁慢慢熬至粘稠后,挤入半个柠檬汁;


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5、大火收汤后关火;                                       6、橙子酱放凉后倒入蜂蜜搅拌均匀即可。
 

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【新西兰之罗托鲁阿】罗托鲁阿的悠闲一日 <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>天际线美食 <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>毛利文化 <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>地热温泉 <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>。。。

 

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刚用两个橙子皮做了糖渍橙皮,有嚼头,满口清香。

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2011-12-19


 

N年没吃棒棒糖了,挺甜

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2011-12-18


 

喝普洱刮油,同学说泡普洱要用大肚儿壶,这样才容易泡开。

[转载]一颗橙子两种小食【糖渍橙皮】和【橙子酱】。。。

2011-12-17

 

 

 

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