节后，婆婆的减脂早餐，晒朋友圈火了，抗饿当饱，不用起早就做好

婆婆在家做早餐很简单，不起早吃得好，减脂降脂不长肉。早餐吃蔬菜饼，一天的营养都足够了。不用几分钟就能吃到可口的早餐了。晚上就把食材准备好了，早餐做得不慌张不忙碌很轻松做好。

偶尔的做菜饼当早餐，换着口味吃得健康，尤其早餐不宜吃得太油腻了。清淡的饮食带给人一天的清爽和舒服。

当然也有人喜欢早餐炒菜煮米饭吃。但是我不喜欢，太麻烦了，不习惯那样吃。所以各家有各家的味道和吃法，按照自家的口味就是最好的了。蔬菜饼，有很多种蔬菜可以搭配着制作，土豆，地瓜，菠菜，胡萝卜，大萝卜等等，暮色今天推荐的是，西葫芦和圆葱做的蔬菜饼。圆葱不管和什么菜搭配都非常的好，而且是万能的蔬菜。

西葫芦，它是北方人的叫法了。它又名搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。它含有丰富的维生素C、葡萄糖、钙、蛋白质、纤维素、糖类、胡萝卜素、脂肪等成分。

西葫芦是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种，果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱，过去西葫芦一般要在５、６月份才能上市，现在超市里整年都有出销。

节后，婆婆的减脂早餐，晒朋友圈火了，抗饿当饱，不用起早就做好

食谱；西葫芦蔬菜饼。食材:西葫芦半个，圆葱适量，面粉2杯，植物油适量，鸡蛋1个，盐1勺。沾汁适量。

制作的步骤和方法；西葫芦先掏掉内瓤，如果皮比较老，记得削掉皮。

圆葱剥掉外皮，切得的时候用冷水冲洗一下，这样不会辣眼睛。

用插板把西葫芦刨成丝，如果切丝也是可以的。

切好的圆葱和西葫芦丝方子一起加盐。

加2杯面粉，混合一下，再加一个鸡蛋，其实应该先加鸡蛋混合再加面粉。

不沾锅先加点植物油，再把面糊摊进锅具里边和上锅盖。

小火烙2分钟，反转锅盖双面都煎好了。

可以开吃了，西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。一般人群均可食用。适宜糖尿病、水肿腹胀的患者。西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。

贴士选购；用手指甲掐一掐，指甲印掐过的地方为绿色、并好像有水要流出的较嫩，若指甲掐过的地方为黄色，发干的，就是老的。