加载中…

加载中...

个人资料
l暮色影子
l暮色影子 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:616,933
  • 关注人气:273
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

做粥也有学问,到底用啥火候煮很关键,再加点枸杞好喝开胃还去火

(2020-02-26 13:53:22)
标签:

早餐

米粥

大米

米饭

分类: 暮色的厨艺

做粥也有学问,到底用啥火候煮很关键,再加点枸杞好喝开胃还去火

 

冬季早餐吃得最多的是米粥,因为粥比较暖身吧。但是不能只吃一种米粥,换着花样吃米粥,我家吃大米粥的频率会高一些。今天特别的推荐大米枸杞粥,香喷喷的好喝,而且营养和口感都是最棒的宝宝喝二碗,还吵着要喝粥,怕吃多了撑着哄着不吃了。大米粥香甜顺滑口感糯糯的,加点枸杞好喝又营养,一碗真没吃够。不吃菜也可以吃到扶墙了。好的大米要看米的质地和出产地,作为家庭大厨的我很注重,下面我们就来了解一下。

做粥也有学问,到底用啥火候煮很关键,再加点枸杞好喝开胃还去火

 

吃米饭就是家常便饭,但是应该怎么样选择大米,估计有很多人没有注意到。在选择大米的时候应该注意看,米粒较大且饱满,颗粒均匀,颜色白皙,有米香,无杂质者佳。如果碎粒很多,颜色发暗,混有杂质,没有稻米特有的清香味,则表明稻米存放的时间过久,不宜选购。大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。米粥具有补脾、和胃大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、止烦、止渴、止泻的功效。枸杞营养价值很不错,可以减肥补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。头晕,目眩消渴适合老年人食用。


做粥也有学问,到底用啥火候煮很关键,再加点枸杞好喝开胃还去火

 

食谱:大米枸杞粥

食材:金龙鱼臻选稻香米1杯,枸杞适量。

步骤:1,准备好做大米粥的主要食材。

做粥也有学问,到底用啥火候煮很关键,再加点枸杞好喝开胃还去火

 

2,拆开金龙鱼臻选稻香米包装,用杯子量一杯米煮粥就够三人吃的。可以按照自家的人食用的量取

做粥也有学问,到底用啥火候煮很关键,再加点枸杞好喝开胃还去火

 

3,​大米需要淘洗一次,这是我的习惯,现在很多大米都写着免洗了。

做粥也有学问,到底用啥火候煮很关键,再加点枸杞好喝开胃还去火

 

4,淘洗好的米倒进煮粥的小锅里,用燃气煮粥 。

做粥也有学问,到底用啥火候煮很关键,再加点枸杞好喝开胃还去火

 

5,大火煮开锅,然后再转小火慢煮,这样煮的米粥黏稠好吃。这步骤是关键哈,记住咯。

 

做粥也有学问,到底用啥火候煮很关键,再加点枸杞好喝开胃还去火

 

6,​米粥煮好的时候满屋会弥漫着米香味道的,这时候加适量的枸杞混合一下,出锅就好了

做粥也有学问,到底用啥火候煮很关键,再加点枸杞好喝开胃还去火

 

分享一碗枸杞大米粥。这样煮的米粥香浓可口又安神,早餐喝一碗暖身舒服一整天,做粥也有学问,到底用啥火候煮很关键,再加点枸杞好喝开胃还去火。

做粥也有学问,到底用啥火候煮很关键,再加点枸杞好喝开胃还去火

 

贴士:

1,本食谱煮的大米粥,食材金龙鱼臻选稻香米,口感香软糯滑。

2,煮粥的时候不能急,开始用急火烧开锅,然后改小火慢慢的煲粥。

3,放在干燥、密封效果好的容器内,并且要置于阴凉处保存即可。另外可以在盛有稻米的容器内放几瓣大蒜,可防止稻米因久存而生虫。

0

阅读 评论 收藏 禁止转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有