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草根的移民生活 92 —— 贝壳美食节

(2012-11-08 00:15:34)
标签:

牡蛎

贝壳

厨艺

爱德华王子岛

加拿大

分类: 爱德华王子岛的生活

草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节9月16日这天是周日,刚好是岛上的贝壳龙虾节(Shellfish Festival),俺们也来凑下热闹。


买票的时候看到有三种价格$15,$10和$5,就问有什么区别。工作人员解释说:$15是周五周六的价格,$10是周日的价格,$5是周日岛民的价格。


哦?俺们岛民还有这等好事儿?草根们纷纷出示驾照学生证,于是都买了$5的票入内。


草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节进门一看还挺热闹,这边坐了一大群人,尽头有个舞台。


草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节舞台上现在还没什么节目,


草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节于是过来先买“饭票”,挑选食品,这个牡蛎先尝下。


草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节草根拿着买好shellfish找桌子放下,她们继续。


草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节先给主角牡蛎和青口拍张合影。


草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节这个牡蛎很贵的,每个要$0.5,所以要单独来一张。


草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节青口就便宜多了,$2买了那么一大盒子,这这个餐桌上只能扮演群众甲、匪兵乙的角色。


草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节那个Cow起码凭着姿色还能混个花瓶角色,买齐了开吃。


草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节那边台子上好像什么节目要开始了。


草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节果然,台上一个人开始讲着什么。


草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节草根往前面凑去。


草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节 原来是俺们的名厨迈克尔•史密斯Michael Smith先生。


草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节名厨麦克尔也是爱德华王子岛岛民,不过在全加拿大都有声誉。


草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节既然是Shellfish节,迈克尔重点当然是带壳的家伙,首先是广受欢迎的牡蛎。


草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节 迈克尔现场亲自演示如何打开牡蛎。


草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节 牡蛎在这里的吃法就是这样从后面用工具撬开,然后用工具把蚌肉跟壳稍稍分离,连水带肉喝将下去,喜欢不?


草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节光大厨讲不对,还要互动,下面请三位男士上场,进行一场比赛。


草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节再请三位女士上场,参与比赛。


草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节大家把手举起来,等着口令:预备,开始!


草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节于是男士立即开始动手,如麦克尔刚才教的那样,撬开牡蛎,给女士吃。


草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节比赛结束,先给女选手颁奖:感谢CCTV,感谢所有的TV。


草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节接下来要煮龙虾的时候迈克尔大厨发现至关重要的佐料——奶油没有了,不过咱大厨不愧是大厨,办法马上就来。奶油没有,咱PEI名牌ADL的鲜奶不少。请三位嘉宾上来,如此这般振荡若干……,若干十分钟奶油就出来了。


这次三位上台的嘉宾该心里叫苦了:这个真是力气活儿。比赛结果草根不说大家都能看出来,冠军是中间的小伙子,亚军是旁边的中年人,老人家没办法了,不服老不行,获得铜瓶奖。


草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节台上如此热闹,台下书摊上咱麦克尔大厨的书自然是颇为抢手。


趁大厨讲解表演结束,草根赶紧溜回去再吃点儿。


草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节 回头来一支乐队上场。


草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节 这是来自安大略的苏格兰风格摇滚乐队Bang on the Ear。


草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节Bang on the Ear来自安大略东部的一个富于苏格兰和爱尔兰传统的小社区。主唱兼创作布拉德利•麦克米伦,他们演出自己的原创音乐,传统的爱尔兰和苏格兰风格酒吧音乐。

 

草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节他们把传统的苏格兰凯尔特人音乐,同现代的摇滚及民谣相融合,拥有拥趸。他们的原创音乐植根于他们成长的苏格兰社区的凯尔特文化,


草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节演出结束,接下来有奖竞猜。第一个问题:这个手机什么牌子的?诺基亚?恭喜你答对了。


第二个问题:这个手机的号码是多少?


“谁?谁来回答?你?多少号码?……?恭喜你,答对了,请上台领这部奖品。”


草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节接下来的比赛专业选手上阵,来自各个餐馆的厨师比赛开牡蛎。每人分一箱牡蛎20个,选手们先把箱子打开,把牡蛎摆好。


草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节然后把双手上举,等待开始口令。裁判一声令下,两人开始动手比赛。


草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节又一组选手上场。


草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节旁边大屏幕上给出比赛用具的提供方的,这两个人很面熟吧?


最后是来自不列颠哥伦比亚的选手XXX获得全场冠军。


草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节比赛结束了,草根也起身离开。路过门口见到青口贝贝,可爱吧?


草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节捕捉龙虾的笼子,龙虾当然也是Shellfish了。


草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节牡蛎,就是这个吃法,喜欢么?

 

草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节

尝完吃完看完,打道回府。

 

草根的移民生活 <wbr>92 <wbr>—— <wbr>贝壳美食节

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