洛阳民俗博物馆分为四个展厅，它们分别是民间工艺厅、婚俗厅、寿俗厅。民间工艺厅内，不同形状、不同花色的云肩、霞帔、荷包、扇袋、绣衣、年画、剪纸、皮影、社火、唐三彩、面塑、木雕等艺术品种繁多，工艺精巧。服饰从银光闪闪的凤冠、造型别致的狗头帽，到绣工讲究的三寸绣鞋、虎视眈眈的虎头鞋，从上到下，从里到外从主衣到配饰，从雍荣华贵的宫廷用品到民间村姑渔翁遮风避体的土布衣，无所不有，令人眼界大开。这些绣品不仅美化了人们的生活，而且表达了人们的美好愿望，像常见的石榴多子多福、鱼戏莲喻连年有余等借物寓意的图案，在这些艺术品中比比皆是。另外，人们把翩翩起舞的蝙蝠绣在衣服上，寄托福多天降的心愿；把形象高大魁梧的大象和花瓶绣在一起，反映春和景明、安定祥和的太平景象。
豫西的剪纸风俗非常盛行，洛阳民俗博物馆内汇集了众多巧手的得意之作。其中有人物，有动物，有植物，有花卉。有的结构简单，有的复杂多变，有的精巧细腻，有的粗犷豪放。黑色、黄色、白色、红色的剪纸作品，把展厅的一角装饰得美丽大方。
灵宝是豫西有名的皮影之乡，当地人爱演皮影，爱看皮影，成为民间节目中一种固定的娱乐活动。洛阳民俗博物馆将这一艺术形式移进馆内，不仅在玻璃柜内展出了大量用驴皮、羊皮制作的皮影道具，还在民间工艺厅的一角搭起一个豪华的亮窗。游客们在此观赏皮影作品的同时，还可以看到博物馆工作人员的实地皮影表演。如果你有兴趣，也可以自已亲手拿起道具，在亮窗上演出自己的节目。这些有声有形有动感的活剧，给游客增加了无穷的乐趣。
婚俗厅陈列的是清代人结婚的场面和洞房陈设。含羞的新娘、憨厚的新郎和笑容满面的傧相、顽童，重现了一个庞大隆重的拜堂场面。洞房内古色古香，鸳鸯缎被、刺绣香枕光彩夺目，加上一侧手执各种乐器的民间乐师，那种欢天喜地的娶亲场景又重现在游客的面前。
寿俗厅是一个复原后的寿堂。寿帐、寿屏、寿星、寿桃，装饰古朴，庄严肃穆。老寿星寿眉高扬，笑口常开。贺礼者彬彬有礼，叩头祝福。众亲友欢聚一团，愿老人寿比南山、福如东海的气氛溢满寿堂。
信俗厅陈列了民间信仰中的60位大神，以卷轴的形式向游客介绍了诸神的相貌和作用。一尊高10米、三层八面的"金丝楠木佛塔"上，304个佛龛，供奉了304尊佛像。佛教道教的各大神仙在厅堂内都有自己的位置，使人们对中原民间信仰有一个系统全面的了解。
洛阳民俗博物馆不仅用实物再现了豫西的风俗，而且还举办多种民俗活动，以此来丰富博物馆的内容，吸引四方来客。