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蜂蜜香肠卷——小朋友喜欢的兔子造型面食

(2017-10-16 17:29:51)
标签:

育儿

美食

分类: 菁制热餐

小朋友不爱吃饭是最让家长头疼的事情了。有的孩子吃一顿饭要全家总动员,连哄带骗,在后面追着喂。


那怎么办呢?除了寻找原因、科学引导孩子好好吃饭让其养成良好的饮食习惯之外,也可以在小朋友的饮食上下点功夫,从而提高孩子吃饭的兴致!


花样吃法——蜂蜜香肠卷!可爱的兔子造型,让孩子爱上吃饭,从此孩子吃饭不再愁!



蜂蜜香肠卷—兔子造型怎么做


 

蜂蜜香肠卷——小朋友喜欢的兔子造型面食

首先要学会发面,学会了发面。无论蒸馒头、包子,都游刃有余。介绍个百试不爽,不易失败的方法。


原料:500克面,10克糖,5克泡打粉10克酵母,250克37度左右的水。


 

蜂蜜香肠卷——小朋友喜欢的兔子造型面食

方法:


1、先溶酵母,加少许水,可以加10g面粉放酵母里,发酵效果更好,放置15分钟。


蜂蜜香肠卷——小朋友喜欢的兔子造型面食

▲静置15分钟的酵母水


2、酵母水放入面粉中,每500克面粉可以加蜂蜜15-20克,这样发面蒸出的成品,入口回甜,而且更加松软清香。揉好面团后,盖湿布4-6小时即可发起。夏天室温即可。冬天可以放暖气上,或者正在煲着汤或炖煮食材的厨房里,关上门,天然的充满了湿气的发酵箱。


蜂蜜香肠卷——小朋友喜欢的兔子造型面食

▲第一次醒发好的面团


3、发好后的面团分成小块,每小块大约60克。


蜂蜜香肠卷——小朋友喜欢的兔子造型面食

4、揉成长条状,大概40厘米长左右,围绕住香肠卷起。


蜂蜜香肠卷——小朋友喜欢的兔子造型面食

5、做兔子形状香肠卷,就是把面条从香肠上穿过去即。


蜂蜜香肠卷——小朋友喜欢的兔子造型面食
蜂蜜香肠卷——小朋友喜欢的兔子造型面食

6、如图所示,眼睛我用的葡萄干。


蜂蜜香肠卷——小朋友喜欢的兔子造型面食

7、做好后,放在蒸笼里,盖上锅盖二次醒发20分钟。


蜂蜜香肠卷——小朋友喜欢的兔子造型面食

8、打开火,中大火蒸约12分钟,关火后焖3分钟揭盖即可。


蜂蜜香肠卷——小朋友喜欢的兔子造型面食

蜂蜜香肠卷——小朋友喜欢的兔子造型面食


看到邦少吃的这么大快朵颐,

是不是各位宝妈们也心动了!

简单易做,

快给小朋友们做起来吧~


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