它有很多吃法：从最简单的热可可，减肥可可豆浆到可可蛋糕，生可可粉都能让你的自制健康又美味！早就想做一款适合补充能量又健康的点心了。这款饼干绝对符合对它所有的想象：简单快手、营养丰富，味道炒鸡棒！而且自己动手DIY，吃了安心没负担！

原料：黄油65克，低筋面粉85克，糖粉45克，可可粉10克，蛋一个，麦片30克。

制作步骤：

1，黄油室温软化，用打蛋器打发至膨胀发白。

2，加入糖粉继续打（糖粉可以自制，自制方法内容中有介绍）。

插播：家庭版自制糖粉看这里↓↓↓

西点制作中很多配方都需要糖粉。但一般家中也不常备。进口糖粉价格偏贵，买多了又用不了。今天教大家随用随打，就用普通的白砂糖甚至普通的白糖即可制作的糖粉。操作非常简单，只需把白砂糖（或白糖）放入my juicer干磨杯打一分钟，糖粉即成。如果用my
juicer pro，直接放入小杯中打即成。我一般都是随用随打，用多少打多少，很方便。如果打完想存储起来，怕结块，可以加10克淀粉一同打。

3，加入蛋。

4，混合可可粉及面粉，拌入蛋糊。

4，可以放入裱花袋挤成曲奇形状。但小朋友还不会挤花，索性简单揉成小球，因为比较粘手，所以建议裹上麦片，我用的膨脆可直接吃的那种即食麦片。不用在意小球形状，也不用按扁。烤制过程中会自然摊平成饼状。

5，放在烤盘里。180度15分钟。口感酥脆！饱腹感强！在下午四五点钟的时候吃上一块，能帮你度过晚饭前最饥饿的时刻~