菁制美食 菁致生活

每次旅游，都凑热闹地买一大堆，其实家附近就有台湾超市，但就是觉得还是得多少买点。买了凤梨酥、牛肉干、猪肉松、还有高山茶及各种台湾特产小点心：麻薯、太阳饼、糯米糍等等~大家都说一说最受欢迎的台湾手信吧~！

2011-08-28

牛肉面是台湾最有代表性的小吃。汤头看起来重咸油腻，但实则浓而不咸不辣,牛肉以费时费工的条状切法来呈现出一层肉、一层筋、一层膜的漂亮断面,琥珀般剔透的颜色,咀嚼有弹性、软腴松滑越嚼越香。在台湾终于吃到了好吃的牛肉面,并彻底爱上!推荐台北永康牛肉面.牛肉面做法在这里:http://t.cn/hEu2M

2011-08-28

士林夜市的著名小吃豪大大鸡排，要排半个小时队才可以买到！11人民币超大一厚片！今早听台湾新闻说豪大大已经在上海被山寨了很多家。可惜其未在大陆商标注册。今年底真豪大大准备进军上海，名字叫正豪大大。山寨豪大大仅仅是鸡肉片，没有鸡骨头，外层裹粉偏薄。请认准真的豪大大哟。

2011-08-27

旅行不在于沿途的风景，而在于看风景的心情和一起旅行的人。有缘的人一起旅行，因为有你而完美~ @紫悦ziyue @joseph101

2011-08-27

每一次度假都带来不一样的收获，每一次度假都去用心感受，幸福就会永远存在。人生要是永远都在度假,该有多好~ @紫悦ziyue @joseph101

2011-08-27

本次惊喜之一是台湾的咖啡业水平的确高，从店面到出品。反观国内，咖啡师基本都是台湾师傅培训出来的，咖啡店也有很多是台湾人开的，水平却不高。不过，台湾咖啡明显有着日式咖啡的影子，多采用重度烘焙或者炭烧，味道偏苦。我个人还是比较喜欢喝酸苦平衡的。好在都是新鲜烘焙，贵在新鲜。

2011-08-27

店主是个朴实的台湾当地居民,她说做车载咖啡生意已经做了7年,每天从不远的住处开车来到海边贩卖咖啡.儿子女儿都很小,却也都是好帮手.我们到的时候,儿子带着妹妹在海边玩耍,刚刚从岸边返回到车里,就帮妈妈一起给我们做松饼.妹妹就在一边玩咖啡渣.一家人都热情又有礼貌,很喜欢这种亲切质朴的服务.

2011-08-26

在台湾旅游,如果遇到车载咖啡一定不要错过.因为已经越来越少,这种流动的商贩也不被政府所支持.很可能以后就会慢慢消失.主人开着车,车上有设备齐全的咖啡机,几乎就是个流动吧台,可以做各种水饮.一套设备大概需要20万人民币.停车小憩,品咖啡吃松饼赏海景.@紫悦ziyue @joseph101

2011-08-26

高雄捷运站,里面各种美食.且看着都很干净.飞鱼卵香肠\黑猪肉香肠\卤蛋\卤味,还有怀旧便当~便当的饭盒是木质的,可以回收,很环保.

2011-08-26

高雄的地铁站巨大无比，像一个交通枢纽。这是站前屋檐上的鸟儿，齐齐地站成一排。

2011-08-26

这是一只黑色的拉布拉多，女孩是训犬师。因为是工作犬，所以可以乘坐高铁，且免费，不用买票 。又听话又乖，可耐极了。

2011-08-26

在台北洗车，比北京略贵，不办卡的话一次合人民币30-35元。今天我们洗车的加油站的工作人员都是残障人士。他们工作努力，服务周到又礼貌。支持这种给残障人士就业机会的企业！

2011-08-26

垦丁的海~台湾旅游必来之处!

2011-08-25

去了微博友推荐的辉哥鱼生。太给力！40片鱼生仅合人民币200元！片片厚实，夸张地实惠！有三文\吞拿\TORO\旗鱼\鱼籽.吃到最后，4人均败下阵来，为了避免浪费,只好猜拳，谁输谁吃！最近别提鱼生,看都不想看!吃了清蒸红真鲷\鱼汤\凉拌鹿角菜\丝瓜苗\烤田螺\沙拉笋和40片鱼生,一共才花费400元人民币!

2011-08-25

释迦,又称“番荔枝”，其果实表面有很多突起的鳞目，外表酷似佛教中释迦牟尼的头型，因此台湾人习惯称呼“释迦”。极甜,大概人民币10元一个!北京有卖,摸起来硬的.台湾的释迦都熟透了,我轻轻一碰就开裂了.当地人告诉我如果买到硬的释迦,要放米缸里捂软再吃.

2011-08-25

台湾的大芒果啊,还能怎么大怎么甜?个个比我2个拳头合起来都大,一筐芒果大概有7-8个,仅售人民币70元一筐!甜如蜜!台湾的水果实在赞!

2011-08-25

美景欣赏:360度海景以及阳光下的海景早餐. 不知道是不是因为台湾自由行刚刚开放不久而且对城市有所限制的原因.所以大陆客人还不是很多.尽管现在是旅游旺季,但这里人还不算很多,难得的清净,一个暂时还没有被过度开发的世外桃源.

2011-08-25

,顺億鲔鱼专卖店.新鲜鱼生,现场制作.3个手卷(鲔鱼\凤尾虾\鲔鱼沙拉)一共才20元人民币!!!北京的日餐价格啊,你伤不起伤不起!!!

2011-08-24

美食特别推荐:顺億鲔鱼专门店.各种美味的黑鲔鱼和鱼生,超级新鲜美味!4个人一共才300元人民币(店家现在特价期间,价格仅为市价1/4),北京有木有有木有??? 人均1000也吃不到这么新鲜的TORO啊!今天吃完才知道,原来这店不仅在高雄有,遍及台湾,在台北忠孝东路也有店.

2011-08-24

高雄渔港.到处都是黑鲔鱼,一车又一车,渔民们在冷冻作业.今天算是开了眼了!这里的渔民采用最先进的冷冻精子卵子的技术,使鲔鱼处于冰冻状态,待吃时再恢复生机.来这里就是为了吃TORO,北京很少见那么好的TORO,且奇贵无比.在这里吃鲔鱼,价格几乎只相当于北京的1/4却非常新鲜.关于鲔鱼的更多介绍,请参看上贴.

2011-08-24

在台北电视上看到关于顺億鲔鱼专卖店的节目.就赶到高雄.只为了大朵快颐黑鲔鱼.鲔鱼上腹OTORO分布于鱼腹前端部分，中腹JUTORO分布于鱼腹后端部分，背肉(刺身）鱼背肉呈艳红。上腹肉为顶级首选堪称极品。平时基本是仅供日本,台湾都不多见.这么大一盘仅售200人民币.不加TORO的才100人民币,太超值了@殳俏

2011-08-24

高雄渔港，我们长途跋涉来这里吃黑鲔鱼。在台北看了看了电视介绍这里的Toro最棒，特意赶过来！

2011-08-24

台北永和.很小的店面,很简朴.就是一个早点铺子,非北京永和那种连锁快餐的感觉.品质还是不错的,油条比北京店的更加蓬松酥脆,还有北京没有的永和大烧饼夹油条以及米浆.

2011-08-24

小时候，看琼瑶小说，男猪脚去女猪脚家，跟女猪脚她妈说在巷口吃了烧饼夹油条。我就很是奇怪，那么小小的烧饼肿么能夹油条呢？今日谜团解开，此烧饼非咱们北京常见的芝麻烧饼，有点大饼的样子，很多层，很松脆。你早餐吃的什么？我吃的烧饼油条，在台北永和豆浆！

2011-08-24