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大连纪行——在大连最好的海鲜坊吃海鲜

(2010-07-30 09:33:23)
标签:

大连

海鲜

万宝海鲜坊

美食

分类: 精致生活

    所谓"靠山吃山""靠海吃海",大连盛产海产品众所周知。游大连美景,吃大连海鲜是我一直向往的乐事!


    而大连海鲜中,最顶级最奢华的饭店就是万宝海鲜坊了。这也是咱们微博上的博友推荐的!

 

             大连纪行——在大连最好的海鲜坊吃海鲜

                                                              万宝海鲜舫


   万宝海鲜舫坐落于大连市中心,位于劳动公园东门对面,里面有8000多平方米,有 90余间别具匠心、精雕玉琢的包房。


   一进门,就很震撼的感觉。仿佛来到了一个华丽的欧洲宫殿。大厅超级大,楼梯是旋转的。用金碧辉煌来形容毫不夸张。很大的排场,装修非常豪华。不愧为大连最顶级的海鲜酒店。在这里请客吃饭绝对长面子。


   进入电梯到达预订的包间。全过程都有服务员热情服务。且不说万宝的菜品值不值得那么贵,但它的服务的确很让人刮目相看。上至经理、主管,下至传菜、保洁员,都彬彬有礼。砸钱装修拉门面不算本事、抓好管理可是不容易。大连纪行——在大连最好的海鲜坊吃海鲜这种服务的整体性是需要靠很好的管理和培训,所以,对于这里的管理和服务,我觉得很赞。

 

           大连纪行——在大连最好的海鲜坊吃海鲜

                                                                      大厅

 

            大连纪行——在大连最好的海鲜坊吃海鲜

                                                服务生队伍站在大厅里恭候宾客


    万宝海鲜坊的包间里都配有专职服务员和小吧台,菜品会先传到吧台上,然后服务人员再给客人端上桌。

 

          大连纪行——在大连最好的海鲜坊吃海鲜

                                               包间也是金碧辉煌


    大连人大多是山东人的后裔,因此大连菜也属于鲁菜系,以海鲜为主要原料,兼蓄中外之长,形成了自己的独特风格。

 

            大连纪行——在大连最好的海鲜坊吃海鲜

                                                                     生吃海胆
  

    生吃海胆。海胆端上桌的时候似乎都还在动,浇上酱汁送进嘴里,鲜美滑嫩的海胆在嘴里瞬间融化了。
 

   海胆是生长在海洋里的一种棘皮动物,其半球形的外壳由带有棘刺的坚硬石灰质构成,外壳包裹的体腔内有五小块黄色的稠粥样物,即为海胆黄。富含蛋白质。


   我不是很喜欢吃海胆,可我家不爱吃海鲜的帅哥却惟独对它情有独钟。以前在新西兰的时候,我们有时候去岛上的岩石缝中捡野生海胆。很容易就可以抓到,刺得人手很疼呢!

       

   大龙虾上来了,非常威武的样子。须子一直在动!晶莹洁白的龙虾肉,爽脆弹牙!

 

          大连纪行——在大连最好的海鲜坊吃海鲜

                                                                     龙虾刺身,很鲜甜!

   

    我其实对北方的海鲜做法一直不太感冒,还是喜欢吃粤菜厨师烹饪的海鲜。包括龙虾粥,万宝的龙虾粥我觉得挺一般的,没有我在粤菜馆里吃的好吃。


           
大连纪行——在大连最好的海鲜坊吃海鲜

                                                                      龙虾粥

 

             大连纪行——在大连最好的海鲜坊吃海鲜
                                                               鲍鱼

      

              大连纪行——在大连最好的海鲜坊吃海鲜

                                                         这个叫啥贝?啥蛤?不记得了!

              大连纪行——在大连最好的海鲜坊吃海鲜

                                                                  菜肉煎包

 

   我对万宝海鲜满桌子的菜肴并不是很感兴趣,也就没怎么拍。但却惟独对它的芸豆肉包非常喜欢。这也是请我们吃饭的大哥极力推荐的!吃一口才知道为什么大哥如此推崇。图片中是水煎包,味道一般。芸豆包子是蒸的,当时看很普通的样子,就没有照。尝了一个,却赞不绝口!传说中的大连芸豆肉包果然名不虚传!清香的芸豆配上大粒大粒的肉丁,吃着那叫一个过瘾!大连纪行——在大连最好的海鲜坊吃海鲜

 

   对于万宝海鲜舫,除了菜品的档次外,我感受最深的还是它的服务。万宝的服务非常细致入微,换碟、换毛巾、斟酒都很及时。大连纪行——在大连最好的海鲜坊吃海鲜


   这桌饭不是我掏钱,所以不知道多少银两。听说是3000多元,没有包括酒水。看着价格也还可以,但其实因为里面没有包含酒水,但凡吃饭吃个几千上万的,基本都是贵在了酒水上。我们当晚喝了两瓶口子窖酒,是自带的。当然,一般饭店都不允许带酒水。但因为请客的大哥,据说是万州的超级VIP,所以可以特许自己带酒。

 

    吃完饭出去的时候,领班和经理又一同迎出来送客。经理拉着大哥等一行人的手问寒问暖,很会来事、很职业、很有眼力价儿的感觉。大连纪行——在大连最好的海鲜坊吃海鲜所以,大哥把这里当成食堂,请客吃饭就一定在这里,也就不足为怪了。

 

   美食体验:

 

       大连万宝海鲜坊的交通、地理位置、停车都非常方便。环境豪华,菜品质量也很好。适合商务宴请尊贵客人,来一个震一个!大连纪行——在大连最好的海鲜坊吃海鲜但是,自家吃饭就不是很划算啦。大连纪行——在大连最好的海鲜坊吃海鲜   

 

下期预告:

  

     认识一个城市最好的方法就是在街上游走。第二天一早,帅哥去工作,我一个人拿着大连地图出发啦!大连纪行——在大连最好的海鲜坊吃海鲜

 

     请看下期:大连纪行之二 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a9b56f20100kjjn.html

 

我的生活,我的微博:http://t.sina.com.cn/jingzhimeishi

 

 

谢谢微博上的博友给我写的美食介绍!总结在这里,大家共享!

 

woodhappy 高薪园区那边的凌井酒店的海鲜也不错。不是太豪华的地方,设施也比较老,不过人家就在海边啊,要是能定上一个靠海的包间,一边听海浪的声音一边吃晚饭,太完美了,哈哈。我爱吃那里的蚬子面,嗬嗬,很家常的东西,但是味道足,好吃!大连纪行——在大连最好的海鲜坊吃海鲜 

 

绿野仙猪 晚上去大连海景酒店的旋转餐厅吃自助吧,旋转的哦,城市的夜景尽收眼底。。。。。。浪漫的二人世界大连纪行——在大连最好的海鲜坊吃海鲜

 

绿野仙猪 菁,大连有个特色店,中山广场附近的东方红,很有特色。。。值得一去。人民路上有家清真大店“十头牛”可以尝试,旁边的豆捞也可一试。。。太多了,我都有点想不起来了

 

绿野仙猪 其实呢,大连的海鲜饭店很多啊,高档次的万宝海鲜坊,子航,只要你能想到的都能吃到,日本料理店也很多,你可以去星海湾,那里什么都有,但是价格小贵,留一手全羊不错,价格合理,很家常的有大连老菜馆(海军广场附近)当天阳(中山广场附近)枫福园(植物园附近,世纪街附近)68-86味道不错环境小差

 

绿野仙猪 回复@麺靤小茼学:如果是冬季就好了,馋炸海蛎子了。。。68-86的鱼香虾仁做得不错,有没有试过?

 

麺靤小茼学 回复@绿野仙猪:恩~虾仁超大个儿,我最喜欢的还是樱桃肉,有一次去一家店点樱桃肉,估计饭店服务员应该是外地人,告诉我说:最近没有樱桃....(

 

麺靤小茼学 菁来大连了啊?尝尝大连的老菜吧~~樱桃肉、溜肝尖、生大考、炸烹虾仁 .....推荐地儿 八一路 德多老菜馆,民主广场68-86老菜馆~这都是我们大连人长去的地方捏

 

黑色的酸奶 三年前公司组织去大连因为不满意伙食集体让旅行社退了饭钱各自添了点钱去吃68一位的自助海鲜那大螃蟹后来去青岛再也找不到这样价格的海鲜自助了

 

DD小农: 庄河大骨鸡这是当地特有的品种。庄河是大连管辖县级市。炖大骨鸡是特色菜,很多饭店都有。另外,有一家老字号大连海鲜,保留老法加工,传统的。忘了名字了,抱歉,自己搜吧。(

 

悠悠鱼语 菁姐,大梁骨头馆大骨头不错;太太好粥的厨师海鲜做得也挺好,他家不只是粥店哦!

 

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发起时间:2010-07-30 09:00    截止时间:2010-09-30 09:00    投票人数:0人
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