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临风倚修竹
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辣味乡愁(2008.8.26)

(2010-11-14 14:55:12)
标签:

东泰路

断线的风筝

gb2312

免不了

香叶

美食

分类: 尘海渡舟

 辣味乡愁(2008.8.26)

最近,常看到坛里有MM发帖说吃辣不吃辣的事儿.我一看到这类帖子总会以迅雷不及掩耳盗铃之势冲进去看看.
呵呵,谁叫俺是天生爱吃辣的重庆人,却远嫁到这个不吃辣的城市......


无数次在梦里,那个剪着齐耳学生头,背着大书包,手里揣着五毛钱的小女生,在放学路上兴冲冲来到街巷拐角处,拣一矮矮的小板凳坐下,向摆凉粉凉面摊子的大婶怯怯地说:"一碗红苕凉粉."
慈眉善眼的大婶总是运刀如风地切上满满一碗,加入盐水,豆豉酱,香醋,芝麻,花椒油,麻油,辣椒油,味精,葱花,蒜泥,姜汁,碎香叶......未曾拌好,香辣的气息已沁人心脾,勾人馋虫......
梦醒,总免不了一缕怅然若失.亦免不了起床打开冰箱倒腾一番.为此,LG常怀疑我夜半梦游...

也曾在年少轻狂时呼朋唤友,杀入路边火锅店,胡吃海喝,不醉不归.
每每强睁着酒酣醉眼,呼吸着氤氲辣气,一桌狼籍,几个愤青.当此时,虽非须眉,竟也顿生无限侠胆豪气......

常常在这个城市寻寻觅觅,企望能闻到那股熟悉的气息.然而,南方的空气中只有海风的干爽.即便有,也如无根的浮萍,断线的风筝,淡若游丝,不正不宗.
虽如此,还是让我在一次不经意中,发现了东泰路那家小小郑记,久违的味道,一样的香辣.从此,上东街口必去此处.


吃辣,于我而言,绝不是月白风轻的浅尝辄止,也不仅仅是胃觉上过瘾的美食享受,而是一种与生俱来的本能,是植在我胃里,烙在我心上的深深乡愁!

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