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山师东路(上)(怀念老校系列四)(2007-01-20 23:31:20)
                           ——吃在山师东路
      
       大学四年我换了三个校区,大一在黄台,大二在本部,大三大四在新校,与其说是上大学,不如说是打游击。如果问我哪个校区最好,一时还真不好作出回答,论宿舍属黄台最好,论位置当然是本部,论校园自然是新校。但是要问我最喜欢哪个校区,我会毫不犹豫地说是本部。
       本部所在地可谓济南最黄金的地段。出南门是山师东路,也可至大润发、千佛山、植物园、省体;往东是山大路,可至科技市场和旧货市场;往北是大明湖、家乐福、鲁艺剧院;往西是泉城广场、泺源大街、泉城路、趵突泉、黑虎泉。其中我们最爱逛的、逛得最多的当属山师东路了。
       山师东路分为三截,北起建工南门,南至千佛山,纵穿和平路、文化路和经十路这三条济南最为繁忙、拥挤的路段。说起山师东路,不是三言两语可以说完的,再说这里藏满了我的许多故事。
                          (一)川味十足
       鲁粤川淮四大菜系中,鲁菜位列首位,但在济南,川菜却格外受宠,在山师东路尤为甚。比如说:川吉、好特天府、辣妹子等,店面都很大,档次也不差,而且每个店都有自己的拿手菜,川吉的干煸芸豆、好特天府的水煮肉片、辣妹子的回锅肉,都是我的必点菜。除了川菜,西北的餐馆也不少,秦镇大米面皮、西域食城、西北王拉面馆,04年欧锦赛的时候,拉面馆就像酒吧一样热闹,从凌晨三点到五点,这里引爆了整条山师东路,特别是捷克3-2逆转荷兰那场,简直让人疯狂到了极点! 
                        (二)不要在快餐店谈恋爱
       看球时人越多越好,谈恋爱则要找个安静的、坐得住的地方,可惜山师东路“满街尽是快餐店”,造就的爱情也快如闪电。在这些快餐店里,我比较喜欢六乃喜,这是一家中式快餐店,是刘文最爱去的地方,虽然我和她最终没有修成正果,但我却喜欢上了这个把传统饮食和速食文化结合得这么好的地方。贝林快餐可以说是众多快餐店中最“灰姑娘”的一个了,但是这也是我们团讯的人最常光顾的一家,每期报纸做完,我们都要来这里要上一大碗白菜粉皮炖肉,十分实惠。金德利快餐是济南的骄傲,也是快餐店中最快的,但我不太喜欢这里的就餐环境和食品,这里的菜给得少、要价高,而且服务态度冷漠,不过还是有很多人往里挤,真是想不明白,大概金德利只对“快餐”中的“快”字下功夫,忽略了“餐”。
                            (三)Mama档
       每次我看到夜晚星空下的大排档时,我就会想起阿牛的那首《Mama档》;每次听到《Mama档》,也会立刻想起大排挡,嘴角也伴随着想象潮湿起来。那首歌把大排挡里来来往往的人、形形色色的事都唱绝了。这里弥漫着烧烤的浓烟和麻辣烫升腾的热气,特别是在夏天,要上几十支烤串、几杯扎啤,跟几个无话不谈、臭味相投的哥们儿胡吃海喝一番,最好再看一场高水平的足球赛,那种感觉在别人看来糜烂不堪、犹如地狱,可在我们眼里绝对快乐不已、胜似天堂。人算不如天算,记得有一次和杨凯去同利吃烧烤,出校门时满天繁星,坐下吃了一会边下起了瓢泼大雨,等我们吃完出门时,发现山师东路已是波涛汹涌,水可以漫过膝盖了。因为山师东路南高北低,从千佛山脚下直通到我校门口,而且排水不畅,所以一旦下暴雨就会在北段汇成湍流。结果我们只好把短裤撸到大腿根部,一步一步向前试探着走,就像穿着比基尼在海水里漫步,不过不是浪漫,是狼狈。
                        (四)好东西值得一等再等
       “好东西值得一等再等”,这是我们公司陈经理常说的一句话。如果常在米香居吃饭,就会对这句话深有感触。上大学的时候我很少来这里,因为这里既没有把盏飞觞的气氛,也没有幽静雅致的情调。工作后我几乎把同学朋友都带到这里,一开始他们都会抱怨这里的水饺和菜上得太慢,但吃过之后却非常满意。饺子是种很喜庆的食品,朴素的外表里是丰富的内涵,热腾腾的热气里蒸发着幸福的滋味和美好的憧憬,是中国传统食品中的“骄子”。米香居的水饺皮很薄、馅很足,现包现下,而且味道鲜美,不邪、不腥、不腻、不涝,很像家里包的饺子。在米香居,不管跟谁在一起,都不会喝酒,而且顶多点一两个菜,因为主角是水饺。好东西值得一等再等,其实不希望菜上得很快,既然点菜了,就意味着不是吃速食快餐,为什么不多聊一会天呢?没有希望的等待是痛苦的,看到希望的等待是幸福的;没有目标的等待是盲目的,目标明确的等待是坚定的。好东西真的值得一等再等,不知跟我一起吃过米香居的朋友是否也体会到了。
                           (五)小吃一条街
       在山师东路走,几乎每个人都在吃着东西,不管是走着的还是坐着的,里面的还是外面的。特别是女生,吃的零食比她们身上的衣服花样都多。小吃分传统小吃和现代小吃,山师东路的传统小吃很少,基本都是女生们最爱吃的时尚小吃,例如:寿司、土掉渣、珍珠奶茶、糖炒栗子、臭豆腐、烤串、冰糖葫芦、爆米花等等,有的叫不上名,只见女生们将奇形怪状的东西往嘴里塞,而且嚼得津津有味,看来女性的包容心很强。除此之外,还有一些地方特色的小吃,比如说:曹县羊汤、周村烧饼、土耳其烤饼、朝鲜面、兰州拉面、福建千里香馄饨、过桥米线、大米面皮、中式汉堡等,我就不一一列举了,应该还有一些,有待我慢慢“尝”试。
       一提到吃总是有说不完的话,特别是对于我来说。关于山师东路的吃就说这么多了,否则口水要滴落到键盘上了。还要提醒一句,本篇文章纯属消遣,如果大家看过后特地来宰我,我可没有血可放。
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