消暑南瓜绿豆汤——炎炎酷夏的冰凉美食
(2008-07-30 22:17:06)
最近没有特别经营自己的blog,至少在美食方面没有太多的东西出来。
不是没有做,而是做了没有拍,或者是拍了没有整理。
不知道是不是和最近炎热的夏季,繁杂的工作有关。
或许,现在心情比较烦燥,少了对美食的那份轻盈的爱恋。
这道菜是为了防暑而做了,很简单,也很普通。
记得在家时,妈妈常做这个给家里人吃,降暑祛火,清热健胃。
绿豆洗净,用冷水开始煮至沸腾,小火熬半烂。
加入南瓜块炖至熟透,视个人口味加入适量的食盐。
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