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点点五分钟 -- 海贝酱汁包(2007-08-17 16:32:23)
   又和我的朋友在这里相聚,带来我快乐的阳光馒头,通过一星期的努力实践,DIY的早点既快捷又营养,快快跟大家一起分享吧。
不想的早起的我,睡眼惺忪的爬起来,为了我们的早点事业奋斗到底。
经过一段时间的磨炼,我发现,馒头比面包、煎饼更有创新精神,每天仅仅五分钟可以轻松搞定我们的营养早餐,而且不用牺牲那么多那么多宝贵的睡觉时间哦。
 
 
星期一,天气晴,我们的《海贝酱汁包》。
图片说明:形状近似海贝壳的元宝馒头,内包纯香芝麻汁,等于海贝酱汁包。
 
 
 
配搭,蜂蜜柠檬茶。
 
做法:
 
1.冷切麸面小馒头(一粗一细,麦麸混合精面粉,超市有售,通常延长保存期可以冷冻,为了第二天加热快请在冷藏室先做好解冻工作),取两头的部分备用1分钟
2.微波加热海贝形状的馒头(Tips 一定要用隔水的微波蒸器,直接加热会变石头)1分钟
3.温热水沏开柠檬茶一杯,舀一勺蜂蜜备用(待温时加入,免破坏营养)1分钟

4.取两大匙纯芝麻酱,加入适量白砂糖搅拌调和,(如果浓稠可适当加纯净水)0.5分钟

5.分别将两个半圆形的麸面馒头,均匀抹上芝麻酱,对合,并在表面滴上酱汁做点缀 1分钟

6.迎合酸碱搭配,咸甜互补的原则,再取少量罐装咸豆豉做小菜。0.5分钟

早餐ok 五分钟搞定

 

配上麻酱浓汁香甜可口,再配合清爽的柠檬茶同食,味道更佳。

 

芝麻又叫胡麻、脂麻、乌麻等,既可食用又可作为油料。芝麻有黑白两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝麻为佳。古代养生学家陶弘景对它的评价是“八谷之中,惟此为良”。日常生活中,人们吃的多是芝麻制品:芝麻酱和香油。

芝麻榨成油不但具有浓郁的香气,可促进食欲,更有利于招牌营养素的吸收。其中含量近70%的维生素E具有优异的抗氧化作用,可以保肝护心,延缓衰老。

芝麻酱含铁高达48毫克,比猪肝高1倍,比鸡蛋黄高6倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能假正和预防缺铁性贫血。芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。

 

 

松松软软,又搀和浓浓的芝麻香,有趣又滋补。欢迎尝试

 

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