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“萝卜”萝卜偶的香饽饽(2007-04-06 10:16:50)
最近作了些面点,陆续给大家奉上吧。
偶家属“心儿里美萝卜”的肚皮。近日被我的饼饼填得满满,好奇,量量看,是不是肚量见长?胃口可是大了。
 
恩~~,其实萝卜确实好东西,俗称小人参,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,
药物学家李时珍在《本草纲目》中一口气就写下萝卜的九个“可”:“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖可腊可饭,乃蔬中之最有益者。”既然先人指点,我们不妨略食一二,萝卜~~~饼~~~~,烹制萝卜丝饼吧。

 
要吃饼子不犯难,揉面和馅自个儿来
 
轻轻馅料裹以来
 
下面是做得的第一锅,很香但火旺了,好吃脆香,就是模样逊色了。
 
特写一张
嘻嘻,这是偶第二锅做的,皮皮酥酥的,很香呢,馅料是熟的所以,烙的是火候。
 
调侃一下下
我把偶家属“萝卜”撑成大饼,哈哈,萝卜是饼!香饽饽
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