而且这几天发现涵公主的下门牙终于冒出头来了，用小勺喂水时，都能感觉到她的牙牙哦，估计再过一段时间就长出来了。

 

得抓紧对涵公主辅食添加了，增强她的免疫力，宝宝生病，不仅宝宝自己难受，妈妈更难受。今天做猪肝粥給涵公主吃，上周做了一次，可是涵公主那会正生病，只吃了两小口。

 

猪肝粥的详细做法（适于7--9个月的宝宝食用）：

 

1.大米适量（我用的珍珠米）洗净，加入较米5倍的水同煮，我用煲汤的锅，煲4小时以上，如果想快的，可以用电饭煲。不管用什么容皿，一定要将粥熬烂、熬粘，有利于宝宝消化；

 

2.猪肝洗净，先用清水冲洗10分钟，再放入淡盐水中泡1-2小时，去除猪肝中的血水及毒素。猪肝的腥味较重，可放少量料酒、姜块腌制半小时去腥。

 

3.将猪肝去筋切成小块，再剁成泥。

 

4.粥煲好时，放入肝泥，搅拌均匀。再煮10分钟，放入少量食盐及葱花，就OK了。

 

 

此款粥营养丰富，全家皆可食用。猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复，对夜盲症也有治疗的功用。

 

PS：正确清洗是关键
猪肝是猪体内最大的解毒器官。食物中残留的或是体内代谢产生的有毒物质，都要经过肝脏处理，转化为毒性小或溶解度较大的物质，最后随胆汁排出体外。所以，猪肝中一般会残存不少的有毒血液和胆汁。因此，猪肝在食用前，一定要认真反复冲洗和浸泡，去掉散存于肝血窦和肝管内的有毒物质，然后进行烹调。