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印尼著名的网红餐厅,没有桌椅餐具,每天收入上万

(2018-11-28 09:26:06)
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分类: 行走天下

印尼著名的网红餐厅,没有桌椅餐具,每天收入上万

图。文 落榜进士

每个人都梦想住在一个充满了美食的地方,日日食全食美,夜夜碟碟不休。食为天性,多么贪恋舌尖的美食也不为过。到印尼后,女生放弃了减肥计划,男生放弃了健身计划,一头扎进当地美食无法自拔。印尼著名的网红餐厅,没有桌椅餐具,每天收入上万

夜幕降临后,我们一行人漫步在日惹街头,一个排着长队的小摊紧紧吸引着人们的视线,乍一看与国内小吃摊没什么区别,最大的不同就是长龙似的食客队伍,只见人们端着餐盘在铁盘里不停地夹食物,然后坐在街旁的红地毯上大快朵颐地享用。印尼著名的网红餐厅,没有桌椅餐具,每天收入上万

查了资料才发现,原来这就是日惹的网红店Angkringan Gareng Petruk,Angkringan意为流动小吃摊,小吃摊虽然没有精美华丽的店面,却为这个城市带去最地道的味觉记忆。印尼著名的网红餐厅,没有桌椅餐具,每天收入上万

Gareng Petruk供应着印尼人最钟爱的各种美食,餐车中一层是各种印尼串串,一层是以Nasi Kucing为代表的正餐,Nasi Kucing是印尼爪哇岛的特色美食,俗称猫饭,顾名思义包饭的分量非常小,白米饭中加入各种菜,例如辣豆角并、炒粉丝、炒凤尾鱼等等。印尼著名的网红餐厅,没有桌椅餐具,每天收入上万

可能因为平时比较爱吃炸鸡等食物的原因,在Gareng Petruk见到炸虾竟然觉得非常亲切,尤其是外面那层厚度适中的面粉,使得鲜美诱人的虾若隐若现,轻轻一咬,酥脆的面包糠与滑嫩的虾肉交错碰撞出没齿难忘的美味。印尼著名的网红餐厅,没有桌椅餐具,每天收入上万

Gareng Petruk没有遮风挡雨的店面,只是蜷缩在日惹的一角,当地人之所以青睐这里,除了食物种类的丰富和价格的实惠,更重要的是,人们可以随心所欲地坐在日惹街头,任海风拂面,与皎月为伴,仿佛生活的苦楚与无奈都能随之烟消云散。印尼著名的网红餐厅,没有桌椅餐具,每天收入上万

虽然Gareng Petruk高峰期用餐的人非常多,这里的工作人员仍能从容应对,事实上,Gareng Petruk的店员只有三名,一家人一位负责收银,一位负责服务客人,一位负责清洁餐具,着实佩服他们的业务能力。印尼著名的网红餐厅,没有桌椅餐具,每天收入上万

Gareng Petruk就像移动自助餐一样,人们只需拿着盘子挑选餐车中自己喜欢的食物,也不用吃桌餐那种等位,只要红地毯有空地就能盘起双腿享受美味啦。中国的餐桌礼仪繁复而庄重,但印尼在这方面似乎比较随性洒脱,当我看到这么多素不相识的人们席地而坐谈笑风生时,内心还是有些惊讶的。印尼著名的网红餐厅,没有桌椅餐具,每天收入上万

入乡随俗,我们也和当地人一样像模像样地挑选食物,鹌鹑蛋烤串、烤肠、烤鸡肉肠、炸鱼块、肉丸子都是我们常见的,丝毫不用担心异国他乡的美味不对你的胃口。印尼著名的网红餐厅,没有桌椅餐具,每天收入上万

Gareng Petruk还是小情侣们约会的好地方呢,明媚的笑容揉碎在细腻的时光中,化为更为浓密的爱意,幽香的食物仿佛是两颗心之间的绳索,当他们相互靠近时,心与心的距离渐渐缩短。印尼著名的网红餐厅,没有桌椅餐具,每天收入上万

类似于Gareng Petruk的移动小吃摊在日惹街头还有很多,幸运的话,还能看到街头艺人吹弹拉奏、引吭高歌,夜晚的清风伴着嬉闹的街景,独属于日惹的火辣气氛躁动了每个人的心。印尼著名的网红餐厅,没有桌椅餐具,每天收入上万

晚上在这里用餐的人们通常不会点太多食物,一般点几个肉串搭配几个素菜,再喝些饮料或牛奶就齐活了,毕竟燥热的温度会在一定程度上抑制食欲。印尼著名的网红餐厅,没有桌椅餐具,每天收入上万

小店菜品的价格非常友好,人均消费大概在人民币十几元到五十元以内,忙碌的收银员告诉我们小店一天的营业额将近一万元人民币左右,可见这里的客流量有多么庞大。印尼著名的网红餐厅,没有桌椅餐具,每天收入上万

Gareng Petruk显然已经不再是印尼人的心头肉了,许多旅居印尼的外国人还有远道而来的游客,都会在暮霭西沉后的晚上排起长龙,静待开启一场舌尖味蕾的极致体验。印尼著名的网红餐厅,没有桌椅餐具,每天收入上万

多亏疲倦的生活还有Gareng Petruk的点缀,让我们从繁忙的工作中解脱出来,跟随内心的指引挑选心仪的美味,这何尝不是一种消遣呢。日惹的夜色更深沉了,匆忙的脚步随之缓慢,Gareng Petruk前排队的人逐渐散去,铁盘敲击碰撞的声音此起彼伏,不久后,伴着城市酣睡声,这里的每个人悠然入梦。

落榜进士:中国国家地理风景审评师,一个走在路上的背包客,也许有一天会和你擦肩而过。

【微信:wudan365】【微信公众号:lvxing36524】【微博:@落榜进士】



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