泉城是指济南这个城市，是济南的别称。
山东省省会济南，位于山东省中西部，北濒黄河，南依泰山。市居盆地，四面环山.辖市中、历下、槐荫、天桥、历城、长清6个区，平阴、济阳、商河3个县和县级章丘市。总面积8227平方公里，人口549万，是中国历史文化名城、沿海开放城市。
济南历史悠久，是闻名世界的史前文化－龙山文化的发祥地。早在5000年前，该地居民已能制作乌黑发亮的陶瓷，由此构成了我国古代以黑陶为代表的龙山文化。这里文物古迹众多，既有新石器时期的龙山黑陶文化遗址，又有被誉为“海内第一名塑”的灵岩寺宋代彩塑罗汉，既有中国最古老的地面房屋建筑——汉代孝堂山郭氏墓石祠，又有中国最古老的石塔——隋代柳埠四门塔。2600年前，齐国在此筑城，济南成为当时齐国的边防要塞。
“家家泉水，户户垂杨”，“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”。说的就是“泉城”济南。这是一处以泉水众多、风光明秀而著称于世的美丽城市。
济南城内原来百泉争涌，分布着久负盛名的趵突泉、黑虎泉、五龙潭、珍珠泉四大泉群，有美泉100多处，享有“七十二名泉”之美称。现大多数名泉都已见底，不知何时才能再见涟涟水波。趵突泉有“天下第一泉”之美称，喷高三尺已不复见，然奇泉不可不看，更有易安与李攀龙，非去不可。黑虎泉，找一个人少的早上，漫步泉旁，看泉眼如珠冒起，听黑虎泉奔涌之畅快，亦属一乐事。
大明湖、千佛山与趵突泉，并称为济南三大名胜。大明湖湖面宽阔，由众泉汇流而成，夏日湖上荷花映日，绿柳成荫，赶上荷花节期间去大明颇有一番风味。千佛山为佛教名山，古名历山，有舜耕历山之说，登山远眺，明湖如镜，黄河似带，泉城风貌，尽收眼底。
游济南，可春游趵突泉，冬游大明湖雪景。但济南冬冷夏热，春季风沙大，最佳旅游时间是秋季。
济南市是中国东部沿海经济大省——山东省省会，是全省的政治、经济和文化中心。
济南位于山东省的中西部，是京沪铁路与胶济铁路的交汇点，南面与列入“世界自然文化遗产”清单的泰山毗邻，北与被称为“中华民族母亲河”的黄河相依。
济南地处鲁中南低山丘陵与鲁西北冲积平原的交接带上，地势南高北低。地形复杂多样，大体可分为三带；北部临黄带，中部山前平原带，南部丘陵山区带。济南境内河流较多，主要有黄河、小清河两大水系。还有南北大沙河，玉符河等河流。湖泊有大明湖、白云湖、东平湖等。
气候状况
济南地形复杂多样，南为泰山山地，北靠黄河，地势南高北低。济南地处中纬度，属暖温带大陆性季风气候区。春季干燥少雨，夏季炎热多雨，秋季天高气爽，冬季严寒干燥，四季分明。
全市土地资源总面积8154平方公里。山地丘陵3000多平方公里，平原5000平方公里。全市有棕壤、褐土、潮土、沙姜黑土、水稻土、风砂土6个土类。粘土、石灰岩、白云岩、质优量大，但尚未被充分地开发利用。“济南青”辉长岩和“柳埠红”花岗岩已远销欧亚非等30多个国家和地区，有待于扩大生产规模。矿产资源丰富，主要有铁、煤、花岗石、耐火粘土以及铜、钾、铂、钻等多种有色金属、稀有金属和非金属等。特别是石灰岩品位高、储量大。花岗石的黑色花岗石，质地纯正，为国内独有。林木资源分乔木、灌木两大类，共有60多科，300多种。南部山区盛产苹果、黄梨、柿子、核桃、山楂、板栗等，并产有远志丹参、枣仁、野菊、香附等多种药材。北部临黄平原的大枣也有很高的产量。另外，白莲藕、大葱、玫瑰花、芦苇等植物也有较高的产量，并在省内外享有盛名。水资源15.9亿立方米，可利用量14.7亿立方米。
济南具有2000多年的历史，是闻名世界的史前文化－龙山文化的发祥地，区域内新石器时代的遗址城子崖，有先于秦长城的齐长城，有现在中国最古老的地面房屋建筑汉代孝堂山郭氏墓，单层古塔四门塔，有被誉为“海内第一名塑”的灵岩寺宋代彩塑罗汉等。
济南诞生了许多中国历史上的著名人物，像中医科学的奠基人扁鹊，阴阳五行学派大师邹衍，唐代（公元618-907年）开国元勋房玄龄、秦琼，中国著名文学家李清照、辛弃疾、张养浩、李开先，中国公共图书馆的首倡者周永年，著名建筑师魏祥等。另外，李白、杜甫、苏轼、曾巩等历代杰出的作家学者，都先后在济南生活游历，故有“济南名士多”的佳誉。
济南的市树是柳树，市花是荷花。
行政区划
济南是一座历史悠久的古城，在2600多年前，就建有城廓。最早出现史册上的名称为“泺”（《春秋左传》），系因本市诸泉汇为泺水，故名。春秋战国时代，济南为齐国之泺邑。随后，齐国又把泺邑改为历下。2100多年前的汉代改称济南（《史记》）。因地济水之南，故名。公元前16年设立济南国。公元
前154年又废国改郡。到了宋代至道三年
（公元997年），分全国为15路，济南属京东路，为齐州（《宋史》）。徽宋政和六年（公元1116年），齐州升为济南府，辖历城等五县，治所设历城，为府治之治。自明清以来，一直是山东省省会。1929年7月设立济南市。
新中国成立后，济南成为山东省的政治中心，目前济南是国家批准的副省级城市，现辖历下、历城、槐荫、天桥、市中区、长清区六区和平阴、商河、济阳三县及章丘市，总面积8227平方公里，人口549万，其中市区人口254万。
经济发展
近年来，济南在机械纺织、钢铁、化工、轻工、 食品、建材等优势工业的基础上，根据国家产业政策， 适时地把机（高性能、
高附加值机械产品和冶金产品）、车（先进的重型汽车、改装车、摩托车）、 电（新型电子产品和高档家用电器）、化（现代生物医药化工、
精细化工和化纤）作为四大主导产业发展，
提高了全市工业经济运行质量和效益。济南还大力实施名牌产品战略，不断扩大名优产品生产规模，积极参与国内外市场竞争。以轻骑牌摩托车、大型压力机、数控机床、
高档改装车为代表的车机产品，以小鸭牌洗衣机、 松下牌彩电为代表的家电产品，以将军牌卷烟、趵突泉牌啤酒、
金钟牌电子衡器、元首牌针织品、双利达牌箱包为代表的轻工产品， 均在国内市场占有很大份额。
其中小鸭牌全自动滚筒洗衣机、轻骑牌系列摩托车已是中国家喻户晓 的名牌，远销海外30多个国家和地区。
济南已经成为“中国经济综合实力50强”城市之一，1998 年全年完成工业增加值309.4亿元。
济南市郊区农村盛产粮食、蔬菜、果品、水产品、经济作物和药用植物，其中明水香稻、龙山小米、
章丘大葱、北园白莲藕、泰山小白梨、大货山楂、鸡爪绵核桃、历城红玉杏、黄河鲤鱼、平阴玫瑰、庄科栝楼等以其品优质良而驰名中外。近年来，济南发挥当地资源优势，大力发展优质、高产、高效农业，农业生产连年丰收，1998年粮食总产量达到273.1万吨，农业增加值完成98.2亿元，农民人均纯收入达到2826元。
农村经济全面发展。全年农村经济总收入803.3亿元,
比上年增长8.7%。其中非农经济增长7.9%，其收入占农村经济总收入的比重达84.0%。目前，济南拥有乡镇企业集团148家，其中18家为省级集团，进入全国大中型乡镇企业行列的有134家。
无限风光
济南素有“泉城”的美称。泰山山脉丰富的地下水沿着石灰岩地层潜流至济南，被北郊的火成岩阻挡，于市区喷涌而出形成众多泉水。形成七十二名泉。在济南的七十二名泉中，趵突泉、珍珠泉、黑虎泉、五龙潭四大泉群最负盛名。喷涌不息的泉山在市区北部汇流而成的大明湖和位于市区南部的著名佛教胜地——千佛山交相辉映，构成了济南“一城山色半成湖”的独特风景线。清冽甘美的泉水是济南市的血脉，赋予这座城市灵秀的气质和旺盛的生命力。
【泉名总录】
济南城内百泉争涌，向有名泉七十二之说。其实，历代诸家所记不尽相同。济南泉水亦不止72处，仅市区就有大小泉池百余处。趵突泉、黑虎泉、珍珠泉、五龙潭四大泉群是济南72泉的主要组成部分，其他的则“隐居”于济南辖区内的其他地方。七十二泉之说，源于《齐乘》一书所载的金代《名泉碑》，所谓金线、皇华、柳絮、卧牛、东高、漱玉、无忧、石湾、酒泉、湛露、满井、北煮糠、散水、溪亭、濯缨、灰泉、知鱼、朱砂、刘氏、云栖、登州、望水、洗钵、浅井、马跑、舜井、珍珠、香泉、鉴泉、杜康、金虎、黑虎、东蜜脂、西蜜脂、孝感、玉环、罗姑、混沙、灰池、南珍珠、芙蓉、滴水、灰湾、悬清、双桃、温泉、汝泉、龙门、染池、悬泉、都泉、柳泉、车前、煮糠、炉泉、白虎、甘露、林汲、白泉、金沙、白龙、花泉、独孤、醴泉、浆水、南煮糠、苦苣、熨斗、鹿泉、龙居，合章丘百脉，总七十二。
明代，山东按察司企事、诗人晏壁为济南七十二泉各咏诗一首，其中有13个不同于《名泉碑》中所列泉名，并将《名泉碑》中灵岩寺独孤泉、黉堂岭醴泉，移到了历城县天麻岭和康王山。清代文人郝植恭作《济南七十二泉记》，文中又有27个泉名别于《名泉碑》，明《七十二泉诗》所增13泉仅录3泉，而又新增了24个名泉，改名称1处。
新近评出的“七十二名泉”既包括趵突泉、珍珠泉、黑虎泉等历史上已有的名泉，又有琵琶泉、玛瑙泉、九女泉等新增的名泉，酒泉、香泉、金虎泉等历史上的名泉因消失而除名。“十大泉群”分别是趵突泉、珍珠泉、黑虎泉、五龙潭、白泉、涌泉、玉河泉、百脉泉、袈裟泉和洪范池泉群。“七十二名泉”好似珍珠般洒落在这“十大泉群”之中。
泉城广场
泉城广场是省会济南的中心广场，地处山、泉、河、城怀抱之中。环顾四周，北览旧城区古风新貌，西观趵突泉喷涌潺湲，南眺千佛山青翠绵亘，东望解放阁清雅如画，是市民休憩盘桓之胜地。
泉城广场东西约780米，南北宽约230米，面积16.96公顷。设计以贯通趵突泉、解放阁的边线为主轴，以榜棚街和烁文路的延续为副轴而构成框架。各功能分区围绕轴线由西向东依次展开。
广场主入口处，庄严的国旗迎风飘扬，国旗下，“泉城广场”四个在字铭刻于入口标志之上，其背面刻有《泉城广场记》。
名士林分设南北，林内广植乔木，生机盎然，两组名士亭小筑林中，叮供游人憩息。南北名士林间宽阔平坦，是文化娱乐、庆典集会的佳境。
大型钢制异形曲杆主体雕塑《泉》高38米，重170吨，在广场主轴与榜棚街副轴相交处拔地而起，为国内所罕见。它取篆书“泉”字之神韵，三股形似清泉的造型辗转上升
，恰与济南市市标的创意相和。地面铺装图案源自史籍对城池的描述，并配置七十二股涌泉及四组泉群。凝固的“泉”与喷涌的泉自“城”中磅礴而起，体现了泉城的风采，寄托了泉城人的无限乡思。
主体雕塑以东设有联系地上、地下的下沉过渡空间，使广场层次富有变化，花岗石铺筑的《山东版图》刻划出幅员辽阔的齐鲁大地。
颐天园、童乐园环绕主体雕塑而建，绿茵花丛，荀落期间，是老人、儿童的休憩乐地。
光览景，还是驻足小坐，或是起舞健身，都会使你兴趣盎然。广场主轴与烁文路副轴相交处，荷花雕塑与彩色激光音乐喷泉尽显风采。音乐声起，四千多只喷头绎出数千种水景变化，静动相映，缤纷夺目。文化长廊像一架玉屏将广场半揽，既可登高鸟瞰广场全貌，又是展示齐鲁文化的艺苑。透过长廊中部，解放阁近往咫尺，犹如画中。浮雕《圣贤史迹图》位于长廊两端及柱杵处，表现了“舜耕历山”等十四幅历史故事，反映齐鲁文化的历史脉络。长廊内部展列圆雕塑像，再现大舜、孔子等十二位齐鲁历史名人的风采。
广场北部依托护城河形成可亲水近泉的步行地带。在这里，柳丝柔美婆裟，泉溪情澈畅流，“家家泉水、户户垂杨”的占城风情，宛然依旧。
地下商城面积46000平方米，以商业、旅游、文化、娱乐、停车为主。
泉城广场在二十一世纪的曙光中诞生，融合城市风貌与自然景观，营造浓郁的泉城特色，尽展礼仪之邦的优秀传统。泉城广场承载着泉城人民新千年的希望：古老的泉城铸就现代化省会城市的灿烂辉煌。
济南小吃
1、泉城大包
几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。它选料精细，做工考究，配料丰富有特色，而且味道醇厚，花色品种多。泉城大包97年起就获"中华名小吃"奖。它快捷方便又不失民族文化特色，获得广泛赞誉，蜚声海内外。老地址是南门大街2号。
2、草包包子
普利街15号，做1路公交车到普利街下车前行10米左右。济南的名吃，始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好。
3、孟家扒蹄
共青团路草包包子铺路口一直向北走，大约二三百米就到了。具体位置是朝阳街28号（一座四层小白楼）。老字号。门脸不大却生意兴隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不错。上午10-12点，下午16-18营业。去晚了就没的买了。
4、名士多烤全羊
济南经三纬九路26号，7931027。泉城“十大名吃之一”，清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊，以祖传秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。
5、黄家烤肉
济南名吃。恐怕很多人没有吃过。黄家烤肉起源于章丘，以猪肉为主料，秘方配料，用水果树枝熏烤制成，口味略咸。黄家烤肉有两种，瘦肉和五花肉（带猪皮）。瘦肉且不说，五花肉肥而不腻，猪皮香脆可口，绝对是烤肉中的上品。
目前市价：12元/斤。
6、天天炸鸡
天桥医院东邻。泉城“十大名吃之一”。工艺精湛、风味独特。得到省内外人士称道和许多留学生的认同。
8、油旋
济南的名吃。今天提起济南名吃人人都只知道烤地瓜。其实济南不是没有传统的好东西，是渐渐的都失传了，很可惜。如果有时间和金钱真想去拍个专题。济南老字号在东门后面，晚报曾经报道过，好几代了，传儿不传女。苏将林做的油旋是正宗的济南名吃。报上介绍现在正宗的只剩下聚丰德，我在聚丰德*马路窗口买过，又凉又硬的。以前芙容街里有一家卖的，就在滕州羊肉馆旁边，葱香飘的到处都是，真怀念啊。现在据说在老东门后面的巷子里还有，一块钱3个，边烤边卖，限量发售，决不多卖。有时间去考察一下。
9、烧烤
（1）纸箱厂烧烤、啊里吧吧烧烤、一九烧烤、馕食烤吧、好旺角、良田烧烤、新疆食府 、草春堂、紫罗兰烧烤、王舍人、鑫鹏羊倌。
10、羊汤，羊肉
（1）莱芜羊肉汤 、鲁西南风味楼、腾州羊肉汤馆、、小趴趴屋、幸福楼全羊馆、杨勇红焖羊肉、陈家羊汤馆。
11、鸡
（1）一户候白斩鸡、辣子全鸡、饱饱顿、光棍鸡、王小二胡同炒鸡、小洞天、一品居、药膳全鸡、蒙阴光棍鸡、老河道的瓦罐、1+1辣子全鸡、英雄山小吃城的光棍鸡也不错，但必须是草鸡或者山鸡。
12、骨头
（1）小金庄的大梁骨、大胡子骨头汤馆、阿洪酱骨、锦平、长春王炖菜骨头馆山大路上。
13、火锅
（1）小肥羊、小天鹅、金山火锅城、摸错门、顺风涮肥牛、东来顺涮羊肉、皇城老妈火锅城、九碗拌火锅城、云亭。
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