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普洱早课--旧物手泽

(2013-10-08 14:14:11)
标签:

观自在

普洱早课

2013

古树茶

秋茶

普洱早课--旧物手泽
 
收假上班即收到今年秋茶样品,标准大箱发样匀净规整,遂找来09年同样存放的秋茶样对比品试。
左一为13秋,右一为09秋。秋茶采收时节雨水渐收,空气朗净,通常秋茶滋味都会有些微涩,汤质香味却十分爽利,所谓秋高气爽之味。
新秋茶有甘蔗梢头的甜美青涩,
老秋茶则是焦糖香的前调,汤水质滑入喉。
草木枯荣,秋亦疏狂,今时之涩换他日之温良。
从来视旧物为体己私好,茶亦以旧为温善,肠腹熙暖适宜。
噫,念旧如斯,莫非垂垂老矣? 一笑!
普洱早课--旧物手泽

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