打开窗,让印度洋的风吹进来 ∣ 科伦坡香格里拉大酒店
(2017-12-04 11:06:46)
标签:
斯里兰卡科伦坡香格里拉香宫 |
分类: 亚洲 |
说起来,这已经是风叔第四次来斯里兰卡了
对印度洋的这个岛国可谓是真爱
但首都科伦坡,却着墨不深
每次来,都仅仅把它当作一个中转站
科伦坡当然也有古迹
可不及康提那般深厚
也没有南部古城加勒优美的殖民风
它看起来没有那么古老,也没有那么现代
所以从旅游的角度来讲,特色没有那么鲜明
然而这次再来科伦坡
真的是有被吓倒
整个城市的发展简直开了外挂
特别是加勒菲斯绿地广场刚刚开幕的
科伦坡香格里拉大酒店
以画龙点睛般的妙手,挥就一幅美妙的画卷
它优美的画风,简直清新了一座城!
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从科伦坡班达拉奈克国际机场出发
40分钟便可到达酒店
雨季即将来临的科伦坡依然有些炎热
但打开车窗,让海风吹进来
瞬间打开清爽模式
酒店的建筑线条简洁而现代
门童的装扮却是浓郁的锡兰民族风
这样的混搭最有趣
经验主义果然不可靠
睡过那么多家香格里拉
妥妥以为水晶灯的造型已了然于胸
然而科伦坡香的这盏灯,真的是不同寻常
它优美舒展的造型,来自于国花睡莲的演绎
在最擅长做水晶灯的捷克手工打造
全球只此一处
水晶灯下的公鸡造型
是斯里兰卡当地吉祥如意的化身
而线条抽象有趣的金属小象雕塑
则来自中国艺术家文凤仪
象鼻吸水,因此有财源滚滚的寓意
金属的树叶雕塑
在明媚的阳光中精神抖擞
时刻提醒住客
你身处一座美丽的绿岛
由新加坡LTW倾心打造的科伦坡香
有别于我们惯常见到的浓墨重彩
它以优雅的米色为基调
传达出沉静而清新的氛围
一如窗外印度洋的风
有着别家不多见的惬意与悠然
作为科伦坡份量很重的酒店
斯里兰卡总统也拨冗参加了开幕典礼
与他握手的这位同学
是整个酒店第一位入住的客人
是不是看起来有点眼熟!
虽然高挑的大堂一向是香家的标配
但是以这样优美格栅画龙点睛的大堂吧
却格外让人心旷神怡
斯里兰卡的锡兰红茶闻名遐迩
大堂吧的主角当然是茶
从吧台到茶的包装都经过现代设计的演绎
古老的茶与风尚就这样完美邂逅
大堂吧室外的座位也是不能再美
吹着小风,喝一杯,眺望远处的风景。。。
而眺望印度洋美景超佳的位置
当然是位于30层的
Lounge竟然还有一方
美美的露台兰花园
花纹优美的地砖自带清凉模式
室外泳池的VIEW也是太拉风
一池碧水仿佛与印度洋无缝链接
拜托,这里真的是城市中心吗?
香家经典的CHI,The spa
也带有明朗的海岛气息
通常很无聊的宴会厅
除了尺寸宽阔到天际
水晶灯与壁画的优美装饰
应该能让枯燥的会议轻松几分吧!
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当大堂的风格与众不同
香家最经典的香宫餐厅
也必然会演绎出不一样的氛围
科伦坡香的香宫,有着更厚重的文化气息
摆明了是让食客接受全方位的
中华文化感官体验
迎宾服务生的旗袍与前台
全都以写意清新的青花瓷点缀
青色的瓦片与古老的木门窗
全部来自上海石库门的老房子
老的物件,自有岁月沉潜的印迹
让香宫的氛围,多了几分古色古香
灯具下方的竹片装饰
同样演绎着不可居无竹的中国风
既是斯里兰卡的国花
又充满中国古典风情的美
文化的融合就这样静静地发生了。。。
里侧的包厢,画风则变得更加明快
一问大厨是来自香港,哈哈,妥妥地。。。
斯里兰卡当地的海鲜食材特别优质
新加坡大名鼎鼎的香辣蟹,大部分食材都产自这里
避风塘和葱姜两种口味都好赞
最爱的,当然是咱北京烤鸭
来自北京的名厨袁超英师傅亲临指导
你说这滋味能差得了吗!
Table One全日餐厅则有着浓浓的艺术风
贴心地选取了亚洲、欧洲以及斯里兰卡经典菜式
最爱在这里吃中式早餐
吃一碗白粥,来一份炒粉,太舒坦了
甚至还有一个区域可以用来撸串儿
是有多照顾中国人的肠胃啊,好感人
服务生的笑容也是特别阳光
斯里兰卡人一向是热爱微笑的民族
当他们露出黝黑的皮肤下闪亮的牙齿
你就会明白,这样的热情
真心培训不出来,而是骨子里带来的
The Capital Bar & Grill餐厅的画风
则带有浓郁的斯里兰卡殖民风
不知这样沁人心脾的蓝色是否来自当地的蓝宝石
总之一进餐厅,整个人都心平气和
科伦坡独立广场新建的Arcade商场
同样充满浓郁的殖民风情
位于一层的Kaema Sutra,以新式斯里兰卡风味著称
Kaema是僧伽罗语,意思是食物
Sutra和佛教有关,意思是佛经、箴言
这家餐厅的意思就是“美食圣经”
餐厅的主人兼大厨武仁先生,是斯里兰卡与日本混血
他将日料的创意与斯里兰卡的食材相结合
让Kaema Sutra开业不久,便火爆全城
当地人经典的碗状煎饼Hopper
在这里真的比风叔的脸还大
加了鸡蛋和辣椒,爽口清脆
椰子水优美的盛放于容器中,瞬间高大上
牛油果去了核加上小料,同样很有创意
他们家的咖喱蟹和咖喱虾,也绝不可错过
然后,有一个坏消息和一个好消息
坏消息是:这家餐厅马上要关张了
好消息是:将在科伦坡香格里拉重新开业
浓墨重彩的脸谱与精美的雕刻
让这家餐厅成为酒店最具当地特色的去处
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科伦坡香格里拉的500间客房中
大部分都贴心地拥有无敌海景
甚至灰、蓝、麦色等组成的地毯
看上去亦像是退潮时分的大海
清新的蓝色,配以褐色玻璃的床边灯
此时此刻,少即是多
以藤和麻挥就的装饰画
则带来舒心的森系风
虽是城市酒店
但充满海洋与自然气息的氛围
让人特别放松
香家最经典的小绿瓶
其实伦家是SPA CEYLON来的
两面窗的房间,海景更是有如3D大片
酒店特设有尊贵的套房和41间服务式公寓
每一间都有充满家的温馨
黄昏时分,渔舟唱晚
沏一杯锡兰红茶,在四溢的茶香中
分明可以感受到来自印度洋清新的风
如此惬意,如此安然