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参观正定马家鸡

(2012-06-08 15:38:33)
标签:

正定

真定府

马家鸡

文化

分类: 鸡零狗碎

参观正定马家鸡

参观正定马家鸡

7日,著名主持人胡海霞打电话,说在正定采访中华老字号马家鸡,邀我全程陪同。

参观正定马家鸡

马家鸡我经常吃,但对他神奇的制作工艺一直很好奇。

参观正定马家鸡

中央电视台著名节目主持人崔永元曾在《实话》一书中实话实说 在河北正定有一个作坊生产马家鸡,我差不多全国各地的烧鸡都吃过,但是这个马家鸡,虽没有名气,如果以我的口味为准的话,它是中国最好的。”

参观正定马家鸡

干净整洁的参观走廊。

参观正定马家鸡

人道屠宰,对活鸡进行电麻。

参观正定马家鸡

阿訇执刀。

参观正定马家鸡

褪毛机械。

参观正定马家鸡

卤煮,用的是百年老汤。


参观正定马家鸡

参观正定马家鸡

    真空包装。

参观正定马家鸡

海霞与马家鸡掌门人马全中先生。

参观正定马家鸡

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