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【花生核桃牛奶】(两人份)
配料:花生仁25克,核桃仁25克,牛奶500克,细砂糖20克
制作过程:
1、首先,如果你用的是生花生仁和核桃仁,需要提前烤熟。将花生仁和核桃仁铺在烤盘上,放入预热好160℃的烤箱,烤大约10分钟。烤出香味。
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2、烤好冷却后的花生和核桃仁,搓去外皮(烤熟以后外皮很容易搓掉的,核桃仁的外皮比花生难搓,搓不干净影响也不大)。
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3、将处理好的果仁倒入西屋破壁机的破壁杯里。
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4、再倒入牛奶和糖,盖上杯盖。选择果蔬程序,大约2分钟。程序运行结束后,再运行一次果蔬程序(两次果蔬程序可以将果仁打得更加细腻)。
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5、打好以后,撇去浮沫,将花生核桃牛奶倒出来,就可以享用了。
TIPS:
1、这道食谱使用的是西屋的加热破壁料理机HS1250。如果你做早餐的话,果仁可以提前烤好,那么早上制作一杯美味的花生核桃牛奶就只需要几分钟的时间哈。
2、搅打的过程中,牛奶会产生泡沫。如果你时间充足,可以在打好以后,静置15分钟,这样泡沫会都浮在表面并且定型,可以轻松撇掉。
3、可以根据个人口味调整糖的用量。
4、牛奶用最普通的全脂纯牛奶就可以了哈。