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十分钟花生牛轧糖

(2011-12-31 22:54:44)
标签:

花生牛轧糖

牛轧糖

美食

十分钟花生牛轧糖 十分钟花生牛轧糖
花时最多二十分钟,很香很好吃啊有木有!正值圣诞元旦,包起来做个伴手礼很好呀。
家里多出一盒为了平日做吐司买错的奶粉,刚好用掉不少,hohoho
我做了配方里三倍的份量,切出80块,我用了低脂黄油,小算了下,每块42大卡,也给正在控制饮食的mm们做个参考
奶粉我用的是超市里幼儿奶粉
ocjo那儿看来的,想想家里正好有花生奶粉要用掉。

材料:棉花糖80克  炒香红皮花生仁80克  黄油25克  全脂奶粉50克

1.各材料称重后备用
2.棉花糖和黄油加盖放微波转1分10秒
3.把转好的膨大的棉花糖和黄油拌匀
4.把奶粉倒入3拌匀
5.花生仁转1分钟 倒入4中,把花生仁拌匀到糖里面
6.把糖倒到油纸上 包住用板压平
7.压到自己想要的厚度 待凉切块

TIPS:如果做到一半糖冷了 可以再转个20秒30秒这样 继续操作
奶粉越加得多糖越硬 奶粉可以加到80克 黄油一点不加也可以
这就完全根据各人口味而定了
十分钟花生牛轧糖

十分钟花生牛轧糖

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