茅台，一直是国人眼中的“硬通货”。在众多白酒中，茅台无论是品牌、价格，还是美誉度、影响力等都一骑绝尘。这就导致茅台成为人们争相购买的商品，价格也不断攀升。虽然茅台公司对53度500ml飞天茅台设定的建议零售价为1499元，但其实终端价格早就超过2000元，并逼近3000元大关！同时，炒茅台、囤茅台等，成为很多人的投资之道。像此前不少的新闻报道所知，每次贵州茅台以1499元指导价向Costco超市上海店和物美、大润发、华润万家等全国商超投放，都会遭遇疯狂抢购。

不过近日天猫和苏宁成为茅台指定的电商销售平台后，热度居高不下的茅台似乎较以往有所改善在“降温”。原因在于，一方面两家电商平台都会按照1499元的价格销售，另一方面是消费者又多了购买茅台的新渠道。

更重要的是，这两家电商平台都坚决打击黄牛，力图把每一瓶茅台都卖到真正的消费者手中。比如阿里专门打造了恶意行为防控工具，每一笔订单都会在0.01秒内经过100余项安全检测和技术防护。苏宁也出台了专门的防刷单的措施，通过防控策略杜绝模拟器、脚本等机刷行为。为了避开电商平台的风头，所以部分黄牛在降价抛售茅台。

不过，电商平台开卖、黄牛甩货，并不意味着以后茅台就不用抢购了根据相关市场公开资料显示，由于茅台酒采用的是非常特殊的坤沙工艺，整个生产周期需要一年，一般是端午踩曲，重阳投料，酿造期间还得分九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，再经分型贮放，勾兑贮放，一直到五年后才能包装出厂。加之，由于中国自古以来是礼仪之邦，酒文化的以及礼尚往来传承，如今的茅台酒作为高档白酒饮用、送礼也非常有面，加之市场的炒作还具有了收藏价值。并且不断有媒体新闻报道如1957年生产的茅台酒在拍卖行上以253万元一瓶的天价成交，还有1982年的茅台也价值3万，正是因为茅台酒老酒的天价，让大家都觉得买了茅台都具有收藏升值的空间，，而这无疑也加速了价格的飞涨。

由此可见造成茅台需要抢购的最根本的原因是，茅台酒生产周期较长，且产能有限，对于市场来说一直都是供小于求。而据茅台股份近三年发布的年度报告显示，茅台基酒2016年、2017年、2018年的产量分别为3.93万吨、4.28万吨和4.97万吨。这样的产量，相对于庞大的市场需求量来说只是“杯水车薪”。在这种供需不平衡的情况下，想购买茅台还是需要抢购的。

而且电商平台虽然正式开卖茅台，但显然不可能敞开供应。通过身份证验证一人限购一瓶、防止刷单等，平台会将销售量控制在一定范围之内。对于绝大多数消费者来说，顺利以原价购买到茅台依然是奢望。因此，以后茅台还是会被抢购，最多不再像此前那样呈现“疯狂”之势。