岁月流转，弹指六年的小学光阴过去了。想想六年前还懵懵懂懂的孩子转眼间就变成和妈妈比肩的婷婷少女了。回忆这六年的风风雨雨，真是感慨万千。

    女儿是一个聪明而又内向的孩子，功课还算可以，虽说不能名列前茅，也还颇为稳定，很少让我们操心。我和她爸爸都不是一个好的称职的家长，工作和家庭的负担让我们自顾不遐，对她更是管教极少，我们唯一能做到就是给她一个宽松的学习氛围，有问题一起探讨、解决。为此，她成长为一个比较快乐的，单纯而充满爱意的小女孩，所以她善良、自信、无忧无虑。也许，女儿不是那么出众，但在我这个做母亲的眼里，女儿是优秀的，可爱的。但愿她此后的岁月也能如童年那般快乐，也希望女儿在新的人生道路上越走越宽阔。小学毕业了，意味着一个梦的结束，也意味着新的梦想的开始。祝愿她勇往直前、美梦成真！

柠檬幕丝蛋糕

A：原料（6寸蛋糕模）：

cream cheese奶油芝士125克，鲜奶油180ml，柠檬汁20ml，细砂糖50克，柠檬皮屑一大匙，朗姆酒9ml，新鲜蛋黄2个

B：饼底

6寸可可戚风蛋糕二片

C：装饰

黄桃，草莓味巧克力，黑巧顾力围边

做法：

1）cream cheese奶油芝士室温软化，放入大碗中，加入25克糖用打蛋器打匀，加入蛋黄打匀（先加一个蛋黄搅打均匀后再加另一个），倒入朗姆酒打匀。

2）柠檬汁中放入鱼胶粉15g，放置3分钟后隔水加热至溶化。

3）将鲜奶油加入余下的25g糖打至6分发，倒入芝士糊中搅拌均匀，拌入柠檬皮屑，将所有材料混合均匀。

4）模具中先放一片戚风蛋糕，将芝士糊倒入一半，加入切碎的黄桃果粒，放入另一片戚风蛋糕，将芝士糊全部倒入模具，表面用橡皮刀抹平，盖上一层保鲜膜，放入冰箱，冷藏3小时，表面装饰后即可食用。