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郭襄写写42·绵绵的蒙自(2006-12-01 08:13:16)
 
 
 
家里有本大开本的《中国自助旅游地图》,是我家管管的“路书”,闲来无事时,他喜欢拿出来翻翻。每次出游前,更要仔细读图,成竹在胸。
 
今天早晨,我却翻出这本大书来,摆到窗前,拍了三张照片。管管帮我上传这三张照片的时候,少不了又要嘲笑一番——你们这群半疯的女人~
 
早晨来不及写字了,只传了图。刺刺和紫菜来了,看了,以为这是郭襄下面的行程。
 
呵呵,其实不是哦!
 
我家管管的嘲笑,正是因为这不是我们打算出游的下一个目的地,我却趴在图上傻傻地细细地琢磨。管管一瞧云南蒙自这个地名就明白了:你的一个云亲住在那里的吧……
 
对喽,对喽!就是绵绵~
 
绵绵告诉我,她住在蒙自。呵呵,天南海北,说的就是我们这些云么?她在中国的南端,我在中国的北方。
 
可是,蒙自到底在哪里,我不知道。云南,我是去过的。丽江、大理、昆明,但是昆明以南,就没去过了。有时候,网络的虚拟落在条条细线勾勒出来的地图上,就真实了,仿佛变得可以触摸,可以亲近。
 
所以,翻出管管的“路书”,查到云南那几页。
蒙自,原来是在这里。
“路书”上有自驾游的公里数,从蒙自北上昆明,280多公里。从蒙自南下到云南与越南交界的河口,只有100多公里。“路书”上看得出,蒙自附近有一条铁路,可以直通越南河内。不知道绵绵有没有去过那里?对我来说,越南就是《青木瓜之味》,就是《三轮车夫》~
 
查查网络,蒙自县位于云南省东南部,红河哈尼族彝族自治州中部,北回归线从县境内穿过。总人口30万,少数民族占57%。才想起来,还从未问过绵绵,她是什么民族的MM呢?
 
蒙自有两个著名的地方,一为南湖,一为缘狮洞。
南湖位于蒙自县南,最初为雨水汇聚而成的小泽,明代将其开掘成湖,内设蓬莱、方丈、瀛州三座仙山,竹秀林幽,鸟语花香,有如仙境。当地文人学士常到这里吟诗苦读,因此又名“学海”。云南过桥米线的故事就缘自这里。
缘狮洞位于蒙自静灵山的悬崖峭壁间,洞内钟乳石千姿百态,异彩纷呈,有清初石窟造像20多尊,有“滇南第一洞天”美誉。
 
蒙自最为著名的应是过桥米线。
关于过桥米线的传说,即使是生在北方、长在北方的郭襄,也是早已耳熟能详。
 
相传清初光绪年间,滇南蒙自县的南湖之中有一个小岛,岛上绿树成荫,环境幽静,有一位名叫张浩的秀才为了赶考,整天在岛上的八角亭内苦读诗书。她的妻子每天从家里送饭给她,秀才求知心切,十分刻苦,常常废寝忘食。一天,妻子念他读书辛苦,把家里的肥壮母鸡杀了,在土罐中炖,放上米线,送去给丈夫滋补身体。当时秀才正在读书,她在旁坐着等候,便睡着了。半个时辰后醒来看饭菜未动,有点生气,要把米线拿回去重新热。当她拿土罐的时候,发现还烫乎乎的。喜出望外地揭开一看,原来是鸡汤表面盖着一层黄色的鸡油,起着保温的作用。秀才吃了这种美味可口的米线,十分满意。此事传了出去,成为佳话,大家都学着去做。因为秀才妻子到岛上送饭要通过那座桥,便将这种米线取名为过桥米线。
 
在网上还看到一条关于过桥米线的历史笑话:李鸿章出使法国,法国人请其吃冰棒,李未见过,不知为何物。只见冰棒冒气,以为极烫,吹了半天才吃,几乎把牙凉倒。法国人见状大笑,李气愤难当。后来,那个法国人出使中国,李鸿章决意一雪前耻,于是找来一种中国食物,看似一碗汤,风平浪静,一丝热气也无。法国人以为是冷饮,张口即喝,烫得直叫。李终于泄愤。那碗风平浪静的汤,就是云南的过桥米线。
 
蒙自的米线已成传统文化,配料林林总总,不胜枚举。出了蒙自,再吃米线,半点滋味也尝不出来了。
 
那天,绵绵给我留言说,等我去了蒙自,一定要请我好好地吃吃正宗的蒙自米线。她说,到时每天给你换一样米线吃,从最寻常的猪肉、鸡肉,到牛肉羊肉狗肉兔肉,还可以吃到菊花米线……
菊花米线?上网查了才知道,在蒙自,以菊花米线为上乘,白、黄、紫各色菊花瓣娇艳入汤,为米线增色增味增营养。想想就要流口水哦,可是,MS又会不忍心吃~
不过,先说下哦,狗肉,姐是坚决不吃的!而且和我在一起时,谁吃狗肉跟谁急!不只是因为笨狗,郭襄以前养过狗儿的,它的眼睛,比人类的更温暖~
兔肉也不吃哦!因为我家管管是属兔的,呵呵……
 
上网找找,竟然还看到了朱自清在1939年2月写的一篇文章,收录在《朱自清散文全集》里,名字就叫《蒙自杂记》。
文字和《荷塘月色》一样,非常朱自清,读来清淡而有韵味。他写道,自己曾在蒙自住过5个月,那时候联大就在蒙自,后来才迁到昆明。朱自清写到了蒙自的火把节,写到了蒙自的门对儿,写到了蒙自的南湖和崧岛,写到了蒙自的由加利树和叶子花。还写到了一位四川来的“雷稀饭”,专卖糖粥和煎粑粑。朱自清的散文,从来如是,看得极亲切的。
 
绵绵现在在昆明,参加表弟的婚礼。瞧瞧这图,蒙自距昆明只有三个小时左右的车程。可是,那天绵绵短信里说,她正坐在部队那种东风车上,好高哦,有些恐怖……呵呵,绵绵是军婚~
 
绵绵,我看到你了,在我家管管的“路书”上。我知道你在哪里,这让我很温暖,很安心……
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