2006年10月20日晚上8:40分乘坐南方航空公司的飞机22:10分到达张家界机场。
在飞机上一位十分难看的空姐把我当成韩国人了,竟然用韩语问我要不要饮料,我
用标准的普通话告诉她我要喝菠萝汁!
在飞机上居然看到了《华商报》,是我昨天晚上拍摄的刘翔,心想着当年杨立伟上太空时不知道看的什么报纸,如果回不来不就成了太空垃圾了。一下机场,怎么感觉像个火车站,太小了。听老婆说过,她的一个朋友去广州买衣服,机场大的找不到地方。
张家界荷花一下来,竟是韩国团队,大家争着拿行李。我眼看着我的箱子在行李传送带上转了无数遍,就是挤不到跟前去。
在张家界早餐吃的第一顿饭是米粉,光调料就有十种。很好吃,3元一份,便宜。
10月21日下午,到达美丽的凤凰,老婆只操心看街边苗族阿姨卖的银饰,其实全是假的,能砍价就砍价,反正剩下的是自己的钱。
好不容易找到住的地方,老板很不错,三人间的房子收我们40元,两张床我们准备俩摆放买的东西,剩下的一张我们俩睡觉。24小时热水,很不错了。打开窗户就能看见凤凰的标志性建筑---虹桥。
虹桥的旁边有许多烧烤,我想这都是因为韩国人来的太多的缘故吧!中国人太聪明了,
都弄成地道的韩国烧烤了。
凤凰的姜糖也不错,这家“王氏姜糖作坊”的阿姨在拉姜糖,据说将近有10公斤左右。
在凤凰的街头,你可以品尝到社饭。「社饭」将糯米、籼米、野香蒿、野胡葱、腊肉、猪油、植物油、花生米等蒸、煮而成。可现煮现吃,也可事后炒着吃。社饭只会越炒越香。
在湘西凤凰土乡苗寨都有过春社吃社饭的匀俗。按农历从正月后的第个戊日起,到春分前后的第五个戊日,就是“春社”。这一天,家家户户都要煮社饭吃,以示过社。客人如碰上这个节目,那你就大饱“口福”了。
煮社饭的方法与一般饭不同。首先要到园边地角或溪边采撷鲜嫩的蒿菜,把它洗净剁碎,在石板上把苦水揉尽,然后放在锅里焙干,与切成碎颗的腊肉拌葫葱炒香。其次,按三比一的方法,把三分之一的粘米煮到半熟,再把三分之二的糯米倒入锅内与粘米煮熟,然后把事先炒香的蒿菜放进锅里拌合均匀,盖上锅盖焖上半个钟头就可吃了。这种方式煮的社饭具有饭香、肉香、菜香三味。人们吃这种饭的时候,食欲大增,吃了一碗,还想吃第二碗........。
吃社饭,正是仲春三月时节,杨绿桃红空气清新。虽然家家户户都做社饭,但总有不相同的时候,邻居要互相赠送品尝。这种淳朴的乡风民情,至今还在一代代延续。随着改革开放社饭也走向市场。如果你到了凤凰不吃上一顿美味的“社饭”也是一种遗憾。
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