English in Catering Service---Handout 4
(2007-04-05 17:08:41)Vocabulary Unit 4
Part One: Table桌子 & Tablecloth桌布
tabletop 桌面
tablecloth 桌布
centerpiece 中心装饰物;餐桌中央的摆设
ashtray 烟灰缸
chopstick frame 筷架
revolving table 转台
flap 桌布边
silence cloth 静音布
undercloth 垫布;衬布
tuck 大头针
ambiance 周围环境,气氛
banquet 宴会
Part Two: Appliance 用具;器皿
dishware 餐具;
tableware 餐具
flatware 盘碟类;扁平餐具
silverware 银制器皿
glassware 玻璃器皿
butter spreader 黄油刀
champagne flute 笛形香槟酒杯
tray 盘子
chopsticks 筷子
toothpick 牙签
spoon 勺子;调羹
cutlery 餐具
seasoning 调味品
Part Three: Napkin 餐巾(纸)
serviette 餐巾
crease 折缝;折痕
damask 缎子
accordion 可折叠的
reversible 可逆的
oyster linen 奶油色刺绣亚麻布
weave (n.)编法, 织法, 编织; (vt.)编织, 组合, 编排,
woven (vbl.) weave的过去分词; (n.) 机织织物
Part Four: adj. 1
stained 玷污的,褪色的
flaring 花哨的,俗丽的
archaic 古老的;古代的
Part Six: adj. 2
perpendicular 垂直的;正交的
diagonally 连接对角的
clockwise 顺时针的
counterclockwise 逆时针的
pentagon 五角形
triangle, trigon 三角形
quadrangle,
quadrilateral
hexagon 六角形
polygon 多边形
lengthwise=lengthways 纵长的,纵向的
circular 圆的
Swedish 瑞典的
Part Five: n.
index finger 食指
thumb 大拇指
middle finger 中指
ring finger 无名指
little finger 小拇指
pettitoes (谁的脚趾?今年是什么年?就是它的脚趾,特指它的脚!)
toe 脚趾头toes 复数

