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对虾

(2012-03-27 10:26:16)
标签:

对虾

海鲜

大润发

美食

分类: 美妙大自然

    我的观察,位于嘉兴中山西路的大润发超市一年四季生意好。节假日进了大润发,就如同进了春运期间的火车站候车室,现在双休日也这般景象。这是其它任何一个超市都不能比的。其它的咱无从得知,我就看收款台,一排近二十个收款通道无论何时都在排队,只不过队长队短的差异。更让我愿意去的原因还有,所有大润发的超市服务员从没有碰到一个在我选择商品或察看商品时,主动为我介绍或引导我消费的行为。我佩服他们。我们家去得次数少了,曾接到过几次来电询问原因。尽管如此,最近两年我们找到更好的购物点,去的次数极少了,她们也没有盯着不放,近一两年再没有接到过询问电话了。

 2012年3月16日拍自大润发超市↓

 

拍了两张照片↓还是上面的生动

对虾

对虾

—————————————————————————————————————————————————

 

    对虾,别称东方对虾、中国对虾、斑节虾。对虾科,对虾属。对虾属个体大,通称大虾。甲壳薄,光滑透明,雌体青蓝色,雄体呈棕黄色。体呈长筒形,左右侧扁,身体分为头、胸和腹部,由20个体节组成,头部5节、胸部8节、腹部7节。除尾节外,各节均有附肢一对。有5对步足,前3对呈钳状,后2对呈爪状。头胸甲前缘中央突出形成额角。额角上下缘均有锯齿。腹部较长,肌肉发达,分节明显。对虾为广温广盐性海产动物。

    特征:对虾属于节肢动物门、有鳃亚门、甲壳纲、软甲亚纲、十足目、游泳亚目、对虾科、对虾属。中国对虾是对虾属的主要种类之一,俗称“对虾”。

    外部形态对虾身体长而略侧扁,雌雄异体,成体雌虾大于雄虾;雌虾体色灰青,雄虾体色发黄。对虾体外包被着一层几丁质的外骨骼甲壳,它由其下方的表皮细胞分泌而成。

   对虾的肌肉为横纹肌,构成强有力的肌肉束,分布于头部和腹部,以腹部肌肉最发达。

    ■营养成份:

    1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

   2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

  3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

  4. 对虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素助于消除因时差反应而产生的“时差症”。 

    ■食疗作用:中医认为,海水虾性温湿、味甘咸,入肾、脾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;

  适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

    虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

 

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