在这之前，我熟知的酸枣就是我家乡的那种圆圆的(黄豆大小)的酸枣，它的枣仁是一位中药，有安眠的作用。童年的记忆里，因为生长在农村常常与大地接触，对植物特别是象酸枣这类可以食用的植物是很熟悉的。虽然野外的植物没有人管，可摘酸枣是件很怕很怕的事，一怕上面有马蜂窝；二怕酸枣树上的刺扎着；三怕蝈蝈咬。总之，是怀着一种忐忑不安的心情而为之的。说也奇怪，许多酸枣树尽是长在坟地里，或者说长有酸枣的酸枣树常常都生在草深林密的坟地或坟头左右。所以说，摘酸枣那真是对儿童胆量的极大挑战和考验啊！

    这次去桂林旅游，当我们在漓江边上溜达时，却与南酸枣不期而遇了。确切地点是在阳朔，我们没有跟团，因为跟团不能尽兴，想看没看够也不得不跟着走，要想玩得不受约束又尽兴，最好是自己背包行。

　　当时我们遇到一个阳朔本地的老人，大约六十来岁，我之前看到他在江边的绿化带中找着什么？我们因为对路不熟悉找他问路，我顺便就指着他手上的塑料袋问，您拣的是什么啊？他打开塑料袋，里面很多颜色有些泛黄的一个一个果实，他说是酸枣。我奇怪酸枣还有这么大的？他肯定地说，是酸枣。并非常热情地介绍了酸枣的优点。并坦诚地说他拣酸枣是为了治病，他有高血压，因为长期吃药有副作用，就拣酸枣自己加工成一片片类似山楂糕样的酸枣糕，长期服用，这样可以减少用药。他自己加工，原料是酸枣和白糖，不放任何添加剂，没有污染，原料山区有的是，自己来拣还锻炼身体，并详告了加工过程。他还说，前几天也是在江边碰到旅游团的人问他，他把自己加工的酸枣糕拿出来给众人品尝，大家都说好吃。我问他今天有吗？他说带了点儿，随后领我们到他的自行车边上，从保鲜袋内用筷子夹给我们每人一块，的确酸甜可口。我说能否卖我们几块？后来以一元四块卖给我们俩各一元钱的。可惜没有拍照留念。

    这个老师傅住在阳朔印象刘三姐演出地点附近的村庄里，他还给我们介绍了印象刘三姐的一些情况。我们问村里百姓看过演出吗？他说刚开始就让村干部领着自己的村民，排着队观看过。并把他自己写的一首诗念给我们听。后来我俩就随他一起拣起了酸枣。那些酸枣树都长的非常高，看不清树叶长什么模样。拣的酸枣我们俩各自带回来几个，收集的酸枣核更是有趣好看。看图吧↓

这就是南酸枣↓它与普通的红枣大小差不多

 这是酸枣核↓中间那个象个蛤蟆

—————————————————————————————————————————————————

    南酸枣，英文名Axillary Southern Wildjujube  别名五眼果、四眼果、酸枣树、货郎果、连麻树、山枣树、鼻涕果。漆树科南酸枣属落叶乔木，高8—20米，树皮灰褐色，纵裂呈片状剥落。单数羽状复叶，互生，小叶对生，纸质，长圆形至长圆状椭圆形，顶端长渐尖，基部不等而偏斜，背面脉腋内有束毛。杂性，雌雄异株，雄花花瓣淡紫色，组成圆锥花序；雄花和假两性花(不育花)排成腋生圆锥花序，雌花单生小枝上部叶腋；萼杯状，5裂，裂片钝；花瓣5，常略反折或伸展；雄蕊10，与花盘裂片互生，在雄花中伸出，假两性中短于花瓣；子房5室，花柱5，分离。核嫩卵形，两端圆形,成熟时黄色；核坚硬，骨质，近顶端有5孔，孔上覆有薄膜。花期4—5月，果期9—11月。
    果熟呈土(金)黄色，成熟后自动掉落，可存放20~40天，野猪及食草食物吞食。果核与果皮间有较薄白色果肉可食用，果果肉酸带甜，靠果核处酸，感黏滑粘稠状（鼻涕果）。果核的顶端有五小孔（五眼果、四眼果）,核坚硬。种植时让果实平放，5个孔中在下方的会长出根来，在上方的会长出茎部。
    南酸枣分布于长江流域以南浙江、安徽、江西、湖北、湖南、福建、广东、广西、云南、贵州、四川、西藏等省（自治区），印度、中南半岛和日本也有。垂直分布多在海拔1000米以下，上限1600米。喜光，要求湿润的环境。对热量的要求范围较广，从热带至中亚热带均能生长，能耐轻霜。南京有引种，本种适应性强，生长快。
    南酸枣营养丰富：成熟时金黄色，呈椭圆形，可鲜食，其滋味酸中沁甜，它含有极高的营养价值。主要有植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、维生素、有机酸、微量元素等多种营养成分。特别是植物黄酮在南酸枣中含量极高，黄酮是天然活性物质，人体不能直接合成，只能从食物中获得，它有抗氧化、延缓衰老、保护心血管、抗肿瘤、抗病毒、养心安神的作用；天然果胶也是在五眼果中含量很高的天然物质，它是一种高分子碳水化合物，有润肠、防食滞、便秘、美容养颜的作用；膳食纤维是一种特殊的营养素，又称“第七营养素”，存在于野生五眼果等天然植物中，它有降血糖、降血脂、减肥、通便、解毒防癌的作用；野生五眼果中所含的维生素C、有机酸、微量元素都是人体不可缺少且有益健康的成分。民间有将果肉收集添加面粉或不添加晒干制成糕状，可消食。
    南酸枣的果核较大且非常坚硬，因其顶端有五个眼，自古以来就象征着“五福临门”的意思。
    木材为环孔材，边材狭，成黄褐色，不耐腐，心材成红色，纹理直，材质轻软，强度中等，易于加工，干燥后不开裂。耐腐、抗虫，可作建筑、车辆、造船、家具和农机具等用材。果味酸甜，可食。茎皮纤维可制绳索。树皮和果实供药用。果核可制活性炭。
    ■药用价值：为漆树科植物南酸枣的干燥成熟果实。本品呈椭圆状球形或卵状球形，直径1～2厘米。表面黑褐色，略有光泽，具细皱缩纹，基部有果梗痕。果肉薄，棕褐色。核近卵形，黄棕色，靠近顶端通常有5个椭圆形小孔，质坚硬，难破碎，内有长圆形的种子5枚。气微，味酸涩。以个大、色黑褐、味酸涩者为佳。
    秋季果实初成熟时采摘，晒干。
    性味甘、酸，平。
    功能与主治：行气活血，养心，安神，抗心肌缺血，保护心功能等作用。用于气滞血瘀，胸痹作痛，心悸气短，心神不安。[文字介绍摘自网络]

网上有用南酸枣核做的手链↓