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夏日酸甜诱惑之糖水杨梅

2015-05-24 18:58:48评论 美食 糖水杨梅

无他,只为这醉人的嫣红,也是不忍辜负这应季的馈赠。

夏日酸甜诱惑之糖水杨梅

酸酸甜甜,好似还有一点怀旧的情愫夹杂其中----小时候,没有见过新鲜的杨梅果,一瓶糖水杨梅罐头,是一人分不了几顆的奢侈品呢。再后来,有小包的盐渍杨梅当零嘴,干干巴巴的,含在嘴里,一点点咸,一点点酸,一点点甜。以为杨梅就是这样,一个核,一层毛毛的外皮。哪知,它会如此明艳动人!纯净的嫣红让人沉醉......

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用盐水浸泡新鲜的杨梅、之后用流动的水清洗几遍:
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入锅,加冰糖,糖量可以自己掌握,不宜太少。挤入半个柠檬的柠檬汁,增加口味,颜色似乎也比不加更漂亮些。煮至汤汁嫣红。

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健康迷人的应季酸甜诱惑:

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