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美丽的爆发力~葱香肉松蛋糕卷

(2013-03-21 19:39:34)
标签:

秀式味道

周秀英

葱香肉松蛋糕卷

乐扣silex彩色硅胶

心情画廊

分类: 烘焙甜品
美丽的爆发力~葱香肉松蛋糕卷
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                   强烈推荐给不爱吃苹果的童鞋~苹果奶昔

    天生就是灶蛐蛐的命,只要看到跟制作美食相关的器具我就会喜欢,当朋友把这份礼物送到我手里的时候,我更是爱不释手~~这是一套乐扣silex彩色硅胶四件套,颜色绚丽超养眼滴来~狠漂亮(如图)。一个蛋抽、一个蒜皮分离器、一个面条夹、再就是一把超厚实的刮刀了!家里的蛋抽大大小小有很多个了,多出来的都匀给朋友玩去了,而这个……我再也舍不得送人了,,我心想着就是不用,放在那里当摆设,也是不错滴!美丽的爆发力~葱香肉松蛋糕卷

美丽的爆发力~葱香肉松蛋糕卷
     某天晚上正准备给婆婆烤蛋糕做早餐,所有材料称量好拿出电动打蛋器,突然悲催的发现它……不来神了……美丽的爆发力~葱香肉松蛋糕卷这种刺激可是令人崩溃的……本来准备烤戚风的,没有电动打蛋器,我哪有本事把蛋白打到硬性发泡啊,爪子不废了才怪!继续哭……
    突然就看到靠墙站着的这个……灵个机动,转眼改方子!上手动蛋抽!您这是怕我冷落了你还是咋滴啊?!美丽的爆发力~葱香肉松蛋糕卷

    立马卷起袖子开始玩! 
    蛋白+糖打起来~要是在平常,我很难想象可以手动把蛋白打发……美丽的爆发力~葱香肉松蛋糕卷   
美丽的爆发力~葱香肉松蛋糕卷
    结果,貌似也没花太多时间,我还在忽而嘿哟用鼻孔出气的时候……蛋白就打到中性发泡了……美丽的爆发力~葱香肉松蛋糕卷
美丽的爆发力~葱香肉松蛋糕卷
    再:蛋黄+糖+油+酸奶打匀
美丽的爆发力~葱香肉松蛋糕卷
    加低粉打匀……
    拌蛋白……
美丽的爆发力~葱香肉松蛋糕卷
    三下五去二……!这个刮刀拌面糊还是厚了点,木有那么顺手,估计还是留着到锅子里翻个红烧肉什么滴给力!美丽的爆发力~葱香肉松蛋糕卷
美丽的爆发力~葱香肉松蛋糕卷

    ……………………………………烤制中………………………………

    出炉……    
美丽的爆发力~葱香肉松蛋糕卷

    出炉卷起……
美丽的爆发力~葱香肉松蛋糕卷

     切切切~美丽的爆发力~葱香肉松蛋糕卷

    蛋糕卷原方子来自:这里戳链接)我把牛奶换成酸奶了,我家的蛋都是土鸡蛋个不大,我用了5个。

    这个蛋糕非常美味,后来又做了,懒得再卷了,双倍份量烤一大盘,深烤盘嘿~直接切块吃,味道都是极好滴!
美丽的爆发力~葱香肉松蛋糕卷

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