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牛头大厨---新奥尔良烤鸡(2008-02-26 11:39:48)
 
---牛头酋长两天前就把那只冻了将近两个月的鸡从冰箱里拎出来鸟。
---解冻后,浇上新奥尔良腌料汁,具体他老人家是怎么调配的,由于俺刚睡醒,迷迷糊糊的也没看清楚,所以不详。
---腌上后放在冰箱里冷藏24小时。由于饭局太多,所以俺家这款腌了30个小时,导致入味有点偏多,嘎嘎
---24小时后就可以拿出来,放在烤架上鸟
---摆好后,放在光波炉里,转到烧烤类,选择烤鸡,就ok啦
---烤至一半时,拿出来再刷一层腌料
---烤好后,配上屎一样的咖喱饭和水果沙拉,还是不错滴
 
PS:整个过程均有牛头大厨操作,俺偷窥的步骤如有遗漏之处,概不负责!
 
 
 
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