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雨木80
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炸油球----健康无铝早餐

(2012-05-30 09:49:18)
标签:

无铝

膨松剂

油条

面团

早餐

育儿

分类: 花样的主食

炸油球----健康无铝早餐

       给家人一份健康的早餐,让暂新一天从现在开始!

炸油球----健康无铝早餐

炸油球----健康无铝早餐

炸油球----健康无铝早餐

每天送豆豆都要路过一个早餐摊,里面正在炸油条。每次豆都说“妈妈,你也给我做呗!”每次呢我都是告诉他“油炸的不能多吃,过几天给你做吧!”结果,“这几天”一下就过了N久。终于有一天,来了精神,头一天晚上把面给揉出来,放冰箱冷藏一夜。第二天起个小早,做了个营养早餐。配的是昨天发的杏仁露。

原料:无铝油条膨松剂 、面粉、油适量。

做法:

1.按无铝油条膨松剂说明上的配比,加入适量面粉和水。

2.揉成较软的面团,非常软不好揉可适量加些油。盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一夜。

3.装入裱花袋。

4.锅中油加热至冒小泡,挤入面团。挤出一个小球大小,用筷子夹断。再挤下一个。

5.也可以用传统方法,这样切成小条,就变成炸油条了。



炸油球----健康无铝早餐

 

木木支招:

1.面团制作按说明书上的配比来做就好,为了健康要用无铝的泡打粉或专用的无铝油条膨松剂。

2.揉面时会很软不好揉,先用筷子来搅拌,最后加油用手来揉。也可用面包机来揉,这样会更省事。

3.炸的食品尽量少吃。炸过的油不易再炸东西,可以用来做菜。每次用点,几回就用了了哈!

4.如果感觉做一回很麻烦,也可一次多做些,放入冰箱冷冻。吃的时候取出,微波几秒。

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