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祝大家新年快乐!!!!

(2013-12-31 10:05:56)
标签:

美食

分类: 蛋糕 Cake

              祝大家新年快乐!!!!



蛋黄     8个 

牛奶     110ml 

黄油     80g

全麦粉   70g

可可粉   40g

蛋白     8个

TATA粉   适量

幼砂糖   120g

1.蛋白打至粗泡.一次加入120g糖.加适量醋,打至偏干性发泡.放一边备用.
2.将牛奶、黄油一起煮化,加入
筛的全麦粉,可可粉拌至均匀,再加入蛋黄拌匀就行.

3.然后取3分1蛋白加入蛋黄糊中拌匀.后再倒回蛋白中切拌均匀.倒入烤盘.轻震两下.放入180度预热好的烤箱20分钟左右(根据自家的烤箱而定)。

             祝大家新年快乐!!!!


             祝大家新年快乐!!!!

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