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史康Scon

(2006-12-18 13:02:32)
分类: 饼干 Biscuits
史康Scon
高粉      110g
泡打粉      2小匙
盐        1g
糖        10g
黄油      40g
葡萄干    30g
牛奶      75g
RUM萊姆酒+葡萄乾30g(先浸泡)
作法:高粉+奶油+糖+盐+泡打+黄油一起全部拌勻,再加牛奶+浸泡好的萊姆酒葡萄干一起拌勻,放入桌面桿平厚約1.5cm,作成圓形烤200度20分钟。

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